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Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmässig angebaut wird.

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Syrah
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Preis
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Shiraz
Syrah
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  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
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Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
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Rotwein • Italien • Toskana
  • Decanter - 95
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Cave d'Embres et Castelmaure
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Jeb Dunnuck - 93
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Rotwein • Frankreich • Roussillon
  • Wine Spectator - 94
Campo alle Comete 'Stupore' Bolgheri Rosso 2016
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Rotwein • Italien • Toskana
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Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2018
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Château Pesquié
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Decanter - 97
Château Malijay 'Opus de Malijay' Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2017
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Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Falstaff - 90
Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2018
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Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Vin de France
 
  • best_buy_ch
  • promotion_30p_ch
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2016
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Domaine des Tourelles
Rotwein • Libanon • Bekaa Valley
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
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15er-Set Bodegas los Aljibes 'Selectus' 2007
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Bodega Los Aljibes
Rotwein • Spanien • Kastilien-La Mancha
  • Jeb Dunnuck - 92
15er-Set Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2018
15er-Set 'Édition 1912m' Ventoux 2018
Château Pesquié
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
d'Arenberg Shiraz 'The Dead Arm' McLaren Vale 2016
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d'Arenberg
Rotwein • Australien • South Australia
  • Jeb Dunnuck - 90-93
Xavier Vignon Lirac 2017
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Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91-93
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Domaine la Soumade 'Cuvée Prestige' Rasteau 2018
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Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
15er-Set Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
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Castello Romitorio
Rotwein • Italien • Toskana
  • Antonio Galloni - Vinous - 93-95
Pierre Amadieu 'Romane Machotte' Gigondas 2018
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Rotwein • Frankreich • Rhône
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Domaine Serres Mazard 'Cuvée Henri Serres' Corbières 2018
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Domaine Serres Mazard
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Decanter - 97
Cellier des Dauphins Réserve Côtes du Rhône 2018
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Cellier des Dauphins
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 91
Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2017
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Château Pesquié
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Falstaff - 90
15er-Set Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
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Kilikanoon Wines
Rotwein • Australien • South Australia
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
Xavier Vignon 'SM' Côtes du Rhône Non Vintage
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Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • James Suckling - 98
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Torbreck Shiraz-DUO 'The Factor & Descendant' 2016
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Rotwein • Australien • Barossa Valley
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
Domaine de Reveirolles Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Selection' 2016
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Domaine de Reveirolles
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Jeb Dunnuck - 98
  • James Suckling - 96
K Vintners Syrah 'The Beautiful' Walla Walla Valley 2016
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Charles Smith - K Vintners
Rotwein • USA • Washington State

Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmässig angebaut wird. Es gilt als erwiesen, dass sie einer natürlich entstandenen Kreuzung aus den eher unbedeutenden Reben von Dureza und Mondeuse Blanche zu verdanken ist. Die Sorte gilt als Verwandter anderer bekannter Rotweinsorten wie etwa des Pinot Noirs.

Neue Welt

Die insbesondere in der „Neuen Welt“, also in den USA, in Kanada sowie in Südafrika und Australien bekannte Sorte Shiraz ist mit dem Syrah identisch – bei der kalifornischen Petit Sirah Rebe hingegen handelt es sich um eine Kreuzung aus Peloursin und Syrah. Die Verbreitung des Syrah in Übersee ist dem australischen Weinbauern Busby zu verdanken, der die Rebsorte 1833 in sein Heimatland brachte. Hier nannte man sie schon bald Shiraz. Im frühen zwanzigsten Jahrhundert brachte Dr. Harold P. Olmo den Syrah dann auch nach Kalifornien.

Anbau

In seinem Heimatland Frankreich blieb der Syrah trotz seiner problematischen Ansprüche an Boden und Klima unumwunden populär – noch heute wird die Rebsorte auf knapp 70.000 ha (Stand 2007) angebaut. Dabei muss besonders auf die Kälte- und Nässeempfindlichkeit der Sorte während der Blütezeit geachtet werden. Auch das richtige Mass an Sonneneinstrahlung ist wichtig, um die Qualität einer Weinernte der Rebsorte Syrah sicherzustellen. Bei sorgfältiger und fachgerechter Pflege können die Rebstöcke dafür ein hohes Alter von 60 Jahren und mehr erlangen.