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Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmässig angebaut wird.

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Syrah
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Preis
CHF 10 bis 20 (31) CHF 20 bis 30 (17) CHF 30 bis 50 (8) Über CHF 50 (10)
Shiraz
Syrah
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66 Produkte
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
Bodega los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Bodega Los Aljibes
Rotwein • Spanien • Kastilien-La Mancha
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93+
Castello Romitorio 'RomiTòro' Toscana 2018
'RomiTòro' Toscana 2018
Castello Romitorio
Rotwein • Italien • Toskana
  • Wine Enthusiast - 92
Daou Vineyards & Winery 'Pessimist by Daou' Paso Robles 2017
'Pessimist by Daou' Paso Robles 2017
Daou Vineyards
Rotwein • USA • Kalifornien
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92-95
Château Grand Moulin 'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
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Château Grand Moulin
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2017
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Cantine Leonardo da Vinci
Rotwein • Italien • Toskana
  • Wine Spectator - 93
Bodegas Ego 'Goru Gold' Jumilla 2017
'Goru Gold' Jumilla 2017
Ego Bodegas
Rotwein • Spanien • Murcia
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
Dandelion Vineyards 'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2017
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Dandelion Vineyards
Rotwein • Australien • Barossa Valley
  • Decanter - 95
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
Cave d'Embres et Castelmaure
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • cult_wine_ch
Miraval Rosé 'Jolie-Pitt & Perrin' Côtes de Provence 2019
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Miraval
Rosé • Frankreich • Provence
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
Hardys Shiraz 'HRB' Heritage Reserve Bin 2016
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Hardys Wine
Rotwein • Australien • South Eastern Australia
  • Falstaff - 90
Kilikanoon Shiraz 'A cappella' 2016
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Kilikanoon Wines
Rotwein • Australien • South Australia
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Luddite Wines 'Saboteur' 2016
'Saboteur' 2016
Luddite Wines
Rotwein • Südafrika • Overberg
  • Jeb Dunnuck - 90-93
Xavier Vignon Lirac 2017
Lirac 2017
Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Decanter - 97
Joseph Castan Château Croix d'Aumèdes 'Cuvée Réserve' Corbières 2018
'Cuvée Réserve' Corbières 2018
Château Croix d'Aumèdes
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Jeb Dunnuck - 93
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Cotes du Roussillon 2017
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2017
Domaine Lafage
Rotwein • Frankreich • Roussillon
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Warwick Estate Syrah 'The Black Lady' 2015
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Warwick Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Domaine des Bosquets Gigondas 2016
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Domaine des Bosquets
Rotwein • Frankreich • Rhône
 
  • tipp_ch
Kings of Prohibition Shiraz 'Lucky Luciano' Barossa Valley NV
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Calabria Family Wines
Rotwein • Australien • Barossa Valley
  • Decanter - 95
Domaine Serres Mazard 'Cuvée Henri Serres' Corbières 2017
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Domaine Serres Mazard
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Jeb Dunnuck - 93
Jeff Carrel 'Lilac Wine' Côtes du Roussillon Villages 2018
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Jeff Carrel
Rotwein • Frankreich • Roussillon
  • best_buy_ch
Château Sainte Roseline 'Prestige' Côtes de Provence 2019
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Château Sainte Roseline
Rosé • Frankreich • Provence
  • Platter's Wine Guide - 3
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
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Allesverloren Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91-93
Domaine Beau Mistral 'La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018
'La Bastide Saint Martin' Rasteau 2018
Domaine Beau Mistral
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • James Suckling - 98
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Torbreck Shiraz-DUO 'The Factor & Descendant' 2016
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Torbreck Vintners
Rotwein • Australien • Barossa Valley

Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmässig angebaut wird. Es gilt als erwiesen, dass sie einer natürlich entstandenen Kreuzung aus den eher unbedeutenden Reben von Dureza und Mondeuse Blanche zu verdanken ist. Die Sorte gilt als Verwandter anderer bekannter Rotweinsorten wie etwa des Pinot Noirs.

Neue Welt

Die insbesondere in der „Neuen Welt“, also in den USA, in Kanada sowie in Südafrika und Australien bekannte Sorte Shiraz ist mit dem Syrah identisch – bei der kalifornischen Petit Sirah Rebe hingegen handelt es sich um eine Kreuzung aus Peloursin und Syrah. Die Verbreitung des Syrah in Übersee ist dem australischen Weinbauern Busby zu verdanken, der die Rebsorte 1833 in sein Heimatland brachte. Hier nannte man sie schon bald Shiraz. Im frühen zwanzigsten Jahrhundert brachte Dr. Harold P. Olmo den Syrah dann auch nach Kalifornien.

Anbau

In seinem Heimatland Frankreich blieb der Syrah trotz seiner problematischen Ansprüche an Boden und Klima unumwunden populär – noch heute wird die Rebsorte auf knapp 70.000 ha (Stand 2007) angebaut. Dabei muss besonders auf die Kälte- und Nässeempfindlichkeit der Sorte während der Blütezeit geachtet werden. Auch das richtige Mass an Sonneneinstrahlung ist wichtig, um die Qualität einer Weinernte der Rebsorte Syrah sicherzustellen. Bei sorgfältiger und fachgerechter Pflege können die Rebstöcke dafür ein hohes Alter von 60 Jahren und mehr erlangen.