Nizza 2020
Italien, Piemont0,75l (CHF 19.93/l)
93
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Die rubinrote Farbe mit leuchtenden, violetten Reflexen schmeichelt dem Auge ungemein. Der Duft verbreitet sich sofort: Dunkle Kirschen, Zwetschgen und ein Hauch dunkler Schokolade sind in der Nase primär wahrzunehmen. Am Gaumen zeigt sich das Gewächs elegant und dennoch füllig, die geschmeidigen Tannine sorgen für einen starken Charakter, der aber keinesfalls aufdringlich wirkt. Durch die geschickt akzentuierte Säure entsteht eine grandiose Balance und eine gewisse Frische. Das Finish gestaltet sich langanhaltend und geschmeidig.
Awards
93
Wine in Black
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 151769 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | San Silvestro |
| Adresse | Abfüller: Cantine San Silvestro, Via Ciocchini 7, IT-12060 Novello (CN) |