Otoñal Reserva 2019
Spanien, Rioja DOCa0,75l (CHF 26.60/l)
BEST OF SHOW
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162561 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCa |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,70 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodegas Olarra |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Olarra S.A., Avenida de Mendavia 30, ES-26009 Logroño |
Unsere Degustationsnotiz
Die Reserva beeindruckt bereits beim Eingiessen ins Glas mit der tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, begleitet von subtilen Gewürz- und Vanillenoten, die von der Eichenreifung herrühren. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und rund, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Schokolade hinterlassen einen bleibenden Eindruck.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Die geschmeidige Textur und die ausgewogene Säure sorgen für eine harmonische Balance und machen diesen Wein zu einem hervorragenden Speisenbegleiter für besondere Anlässe. Die Reserva unterstreicht die Tradition und das grandiose Können der Bodegas Olarra!
BEST OF SHOW
Mundus Vini
Mundus Vini
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Bodegas Olarra
Gegründet wurden die Bodegas Olarra im Jahr 1973. Seitdem hat sich das Weingut, das sich im Herzen der Rioja in der Ortschaft Logroño befindet, zu einem der führenden Erzeuger der Region entwickelt. Das in einer Y-Form angelegte Weingut wird in der Rioja ehrfürchtig als "Kathedrale der Rioja" bezeichnet. Im Weingut kann man mehr als 26.000 Barriquefässer finden.
Vinifikation
Die Herstellung dieses Reserva-Weins erfolgt mit grösster Sorgfalt. Die Trauben, hauptsächlich Tempranillo, werden von Hand geerntet und streng ausgewählt. Nach der sanften Pressung beginnt die Fermentation in Edelstahltanks. Der Wein reift dann in Eichenholzfässern, wobei die Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche eine elegante Struktur und komplexe Aromen verleiht. Nach der Reifung wird der Wein sorgfältig in Flaschen abgefüllt und für einige Zeit gelagert, bevor er in den Handel kommt.
