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Pfalz

Die Region Pfalz ist das zweitgrösste Anbaugebiet Deutschlands und Weine aus der Pfalz haben in den letzten Jahren einen geradezu atemberaubenden Qualitäts-Zuwachs verzeichnet, für den allerdings die Spitzenerzeuger verantwortlich sind. Auf den mehr als 23.000 Hektar gedeiht eine grosse Vielzahl an unterschiedlichen Rebsorten, wobei auch der Pfälzer Wein zum grössten Teil aus Riesling vinifiziert wird.

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Pfalz
Typ
Weisswein (10) Sekt (2) Perlwein (1)
Land
Deutschland (13)
Region
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Riesling (4) Scheurebe (2) Weissburgunder (2) Grauburgunder (2) Sauvignon Blanc (2)
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asiatischer Küche (8) Geflügel (4) Vegetarisch & Vegan (3) Antipasti & Tapas (3) Meeresfrüchten (2)
Von A bis Z
Antipasti & Tapas (3) asiatischer Küche (8) Fisch (2) Geflügel (4) Meeresfrüchten (2) Vegetarisch & Vegan (3)
Weingut
Emil Bauer & Söhne (11) Reichsrat von Buhl (1) Müller-Catoir (1)
Preis
CHF 10 bis 20 (9) CHF 20 bis 30 (1) Über CHF 50 (3)
13 Produkte
Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
Emil Bauer 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2017
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Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
 
Emil Bauer 'Sex Drugs & Rock'n Roll' Just Riesling 2017
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Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
5 Liter-Flasche Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
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Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
Emil Bauer Riesling Brut 'I Wanna Have Riesling Sekt With You!'
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Emil Bauer & Söhne
Sekt • Deutschland • Pfalz
Reichsrat von Buhl 'Vingt Mois' Riesling Brut 2016
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Reichsrat von Buhl
Sekt • Deutschland • Pfalz
Emil Bauer Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2017
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Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
Emil Bauer Scheurebe 'Scheu... aber geil!' 2017
Scheurebe 'Scheu... aber geil!' 2017
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
 
5+1-Set Emil Bauer 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2017
5+1-Set 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2017
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
Emil Bauer 'All you need is love! And Sexy Frizz!'
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Emil Bauer & Söhne
Perlwein • Deutschland • Pfalz
 
Wine in Black 'Power-Bauer-Brüder'-Set + 3 Gratis-Spiegelau-Gläser
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Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
Müller-Catoir Weissburgunder 'Haardter Herzog' VDP. Erste Lage 2017
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Müller-Catoir
Weisswein • Deutschland • Pfalz
 
Emil Bauer Scheurebe 'Scheu... aber geil!' 2018
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Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz

Pfalz

Die Region Pfalz ist das zweitgrösste Anbaugebiet Deutschlands und Weine aus der Pfalz haben in den letzten Jahren einen geradezu atemberaubenden Qualitäts-Zuwachs verzeichnet, für den allerdings die Spitzenerzeuger verantwortlich sind. Auf den mehr als 23.000 Hektar gedeiht eine grosse Vielzahl an unterschiedlichen Rebsorten, wobei auch der Pfälzer Wein zum grössten Teil aus Riesling vinifiziert wird.

Weitere Rebsorten

Dazu kommt ein an zweiter Stelle der Dornfelder, immer noch der beliebteste Rotwein aus der Pfalz, gefolgt von Müller-Thurgau, Portugieser, Spätburgunder, Grauburgunder, Kerner und Weissburgunder.

Wein

So unterschiedlich die Rebsorten, so unterschiedlich auch die Qualität, deshalb ist es bei Wein aus der Pfalz besonders wichtig, das richtige Weingut auszusuchen. Auf der ganz sicheren Seite ist man natürlich mit den grossen Gewächsen der VDP-Weingüter, die in der Pfalz besonders stark vertreten sind. Bei den Wein-Qualitätsstufen wie Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein sollte man bei Pfälzer Weinen besonders aufmerksam sein, gibt es doch hier nach wie vor viel Mittelmass. Die Kategorien Kabinett und Spätlese sind da bisweilen zuverlässiger, insbesondere bei den guten Weingütern kann beispielsweise eine trockene Riesling Spätlese ganz vorzüglich sein, das gilt auch für Spätburgunder Spätlese trocken und Weissburgunder Spätlese trocken. Wieder im Kommen bei Weinen aus der Pfalz ist es, sein Augenmerk auf die Lage zu richten. Wählt man also ein verlässliches Weingut und achtet auf eine gute Lage, kann Pfälzer Wein zum Besten gehören, was man in Deutschland findet.