Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden. Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt.

Mehr lesen
Rotwein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (158) Weisswein (82) Champagner (17) Rosé (16) Sekt (11)
Von A bis Z
Champagner (17) Perlwein (3) Rosé (16) Rotwein (158) Sekt (11) Süsswein (2) Weisswein (82)
Land
Top Ergebnisse
Italien (56) Frankreich (29) Spanien (28) Südafrika (8) Australien (7)
Von A bis Z
Argentinien (3) Australien (7) Chile (2) Deutschland (5) Frankreich (29) Griechenland (1) Italien (56) Neuseeland (4) Österreich (1) Portugal (3) Spanien (28) Südafrika (8) Uruguay (1) USA (4)
Region
Top Ergebnisse
Toskana (21) Apulien (11) Rhône (11) Rioja (9) Bordeaux (9)
Von A bis Z
Apulien (11) Baden (3) Barossa Valley (3) Beaujolais (1) Bordeaux (9) Burgund (1) Calatayud (1) Canelones (1) Colchagua Valley (1) Douro (3) Franken (1) Kalabrien (1) Kalifornien (2) Kampanien (5) Kastilien-La Mancha (1) Kastilien-León (1) Katalonien (1) Languedoc (2) Marlborough (1) Martinborough (1) McLaren Vale (1) Mendoza (3) Montsant (1) Náoussa (1) Navarra (1) Nelson (1) Niederösterreich (1) Pfalz (1) Piemont (5) Rhône (11) Ribera del Duero (7) Rioja (9) Roussillon (2) Sizilien (4) South Australia (3) Stellenbosch (3) Sud-Ouest (1) Swartland (2) Toro (3) Toskana (21) Umbrien (2) Valencia (1) Valle de Maipo (1) Venetien (5) Vin de France (1) Waipara Valley (1) Washington State (2) Western Cape (3)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Merlot (30) Cabernet Sauvignon (25) Syrah (20) Tempranillo (16) Grenache (16)
Von A bis Z
Aglianico (3) Barbera (1) Blaufränkisch (1) Bobal (1) Cabernet Franc (9) Cabernet Sauvignon (25) Canaiolo (1) Carignan (3) Cariñena (2) Carménère (2) Cinsault (3) Colorino (2) Corvina (5) Corvinone (2) Counoise (2) Gamay (1) Garnacha (4) Graciano (5) Grenache (16) Magliocco (1) Malbec (6) Malvasia Nera (2) Mazuelo (2) Mencía (1) Merlot (30) Molinara (2) Mourvèdre (10) Nebbiolo (5) Negroamaro (2) Nerello Cappuccio (1) Nerello Mascalese (1) Nero d'Avola (3) Nero di Troia (2) Petit Verdot (9) Piedirosso (3) Pinot Noir (5) Portugieser (1) Primitivo (9) Rondinella (4) Rufete (1) Sangiovese (15) Sangiovese Grosso (2) Shiraz (7) Spätburgunder (4) Syrah (20) Tannat (2) Tempranillo (16) Tinta Amarela (2) Tinta Barocca (1) Tinta de Toro (3) Tinta Roriz (2) Touriga Franca (2) Touriga Nacional (3) Viognier (2) Viura (1) Xinomavro (1) Zinfandel (2)
Stil
Top Ergebnisse
Komplex (50) Kraftvoll (49) Opulent (47) Elegant (30) Fassbetont (27)
Von A bis Z
Elegant (30) Fassbetont (27) Frisch (6) Fruchtig (24) Harmonisch (17) Komplex (50) Kraftvoll (49) Mild (18) Mineralisch (3) Opulent (47) Reif (10)
Food Match
Top Ergebnisse
Rindfleisch (78) Lammfleisch (76) Wild & Pilzgerichten (46) Pizza & Pasta (34) Gemüse (17)
Von A bis Z
Eintopf (2) Geflügel (10) Gemüse (17) Kalbfleisch (3) kräftigem Käse (6) Lammfleisch (76) mildem Käse (10) Pizza & Pasta (34) Rindfleisch (78) Schokolade (1) Schweinefleisch (4) Trüffel (1) Wild & Pilzgerichten (46)
Weingut
Top Ergebnisse
Wine in Black (6) Xavier Vins (5) Società Agricola La Bollina (3) Corte Medicea (3) Bodega Atamisque (3)
Von A bis Z
Allesverloren Wine Estate (1) Ata Rangi (1) Azienda Agricola Ca’del Baio (1) Azienda Agricola Virna (1) Azienda Vinicola Torrevento (1) Barbanera (1) Ben Glaetzer Wines (2) Bernardeschi (1) Betz Family Winery (1) Bodega Atamisque (3) Bodega San Gregorio (1) Bodegas Allegro Con Spirito (1) Bodegas Altanza (2) Bodegas Cune - Viñedos del Contino (1) Bodegas de Bardos (1) Bodegas J.A. Calvo Casajús (1) Bodegas Marqués de Cáceres (1) Bodegas Montelciego (1) Bodegas Muga (2) Bodegas Portia (1) Bodegas Teófilo Reyes (1) Bodegas Vega Moragona (1) Bodegas Vegalfaro (1) Bodegas y Viñedos Neo (1) Bracco Bosca (1) Byrne Vineyards (1) Cantina di Ruvo di Puglia (1) Cantine Lento (1) Cantine Paolini (2) Cantine San Marzano (1) Casa Vinicola Botter (1) Casa Vinironia (1) Castellare di Castellina (1) Castelli del Grevepesa (2) Castello Banfi (1) Castello Romitorio (1) Celler el Masroig (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (1) Château Boutisse (2) Château Grand Moulin (1) Château La Branne (1) Château La Gaffelière (1) Château Le Grand Moulin (1) Château Palmer (1) Château Péricou (1) Château Pesquié (1) Château Quattre (1) Château Tour Saint-Fort (1) Château Vieux Tertre (1) Corte Medicea (3) De Toren Private Cellar (1) Domaine Barge (1) Domaine de la Côte de L'Ange (1) Domaine Durieu (1) Domaine La Rougeante (1) Domaine Lafage (2) Domaine Michel Juillot (1) Domaine Saint-Pierre (2) Dominio de Atauta (1) E. Guigal (1) Fattoria Carpineta Fontalpino (1) Fattoria dei Barbi (1) Femar Vini (1) Feudi di San Gregorio (2) Feudo Maccari (1) Finca Dehesa del Carrizal (1) Finca La Emperatriz (1) Fontana Galardi (2) Foundi Estate (1) Francesco Tornatore (1) Fratelli Zeni (1) Georges Duboeuf (1) Giuseppe Campagnola (1) Hacienda Terra d'Uro (1) Kaapzicht Wine Estate (2) Kay Brothers Amery Vineyard (1) Kilikanoon Wines (1) La Rioja Alta - Torre de Oña (1) Losada Vinos de Finca (1) Lungarotti (2) Marchesi de Frescobaldi / Rufina (1) Masca del Tacco (1) Nederburg Wines (2) Neudorf Vineyards (1) Niepoort (2) Nobilo Wines (1) Olifantsberg Wines (1) Pegasus Bay (1) Pio Cesare (1) Quinta do Noval Vinhos (1) Rocca delle Macìe (1) Salcheto (1) Salwey (3) Shafer (1) Società Agricola La Bollina (3) Stefan Meyer (1) Távros (1) Tenuta Cucco (1) Tenuta di Arceno (2) Tenuta Il Poggione (1) Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani (1) Tenuta Sette Ponti (2) Terre Cortesi Moncaro (1) Terroir al Límit Soc. Lda. (1) Teso La Monja (1) The Winery of Good Hope (1) Torbreck Vintners (1) Ventisquero (1) Villa Matilde (1) Villa Valentina (1) Viña Caliterra (1) Viña Zorzal (1) Viñedos Alonso del Yerro (1) Vivaldi (1) Walter Glatzer (1) Weingut Benedikt Baltes (1) Wine in Black (6) Xavier Vins (5) Yangarra Estate Vineyard (1)
Preis
CHF 8 bis 10 (1) CHF 10 bis 20 (74) CHF 20 bis 30 (27) CHF 30 bis 50 (25) Über CHF 50 (31)
158 Produkte
Cantine Lento 'Dragone' Calabria 2015
'Dragone' Calabria 2015
Cantine Lento
Rotwein • Italien • Kalabrien
Cantina di Ruvo di Puglia Nero di Troia 'Grifo' 2016
Nero di Troia 'Grifo' 2016
Cantina di Ruvo di Puglia
Rotwein • Italien • Apulien
6er-OHK Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2015
6er-OHK Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2015
Corte Medicea
Rotwein • Italien • Toskana
Barbanera Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2017
Rosso Passito 'Appassimento' Puglia 2017
Barbanera
Rotwein • Italien • Apulien
Corte Medicea Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2016
Merlot-Sangiovese 'Cletus' Toscana 2016
Corte Medicea
Rotwein • Italien • Toskana
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2016
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2016
Domaine Lafage
Rotwein • Frankreich • Roussillon
 
Bernardeschi Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2016
Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2016
Bernardeschi
Rotwein • Italien • Toskana
Feudi di San Gregorio 'Piano di Montevergine' Taurasi Riserva 2013
'Piano di Montevergine' Taurasi Riserva 2013
Feudi di San Gregorio
Rotwein • Italien • Kampanien
Frescobaldi Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano Vecchie Viti' 2015
Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano Vecchie Viti' 2015
Marchesi de Frescobaldi / Rufina
Rotwein • Italien • Toskana
 
Castello Romitorio 'Il Toro' Toscana 2016
'Il Toro' Toscana 2016
Castello Romitorio
Rotwein • Italien • Toskana
Bodegas Teófilo Reyes 'Tamiz 'Ribera del Duero 2016
'Tamiz 'Ribera del Duero 2016
Bodegas Teófilo Reyes
Rotwein • Spanien • Ribera del Duero
Château Boutisse 'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2015
'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2015
Château Boutisse
Rotwein • Frankreich • Bordeaux
 
Weingut Benedikt Baltes 'Portugieser Buntsandstein' 2016
Portugieser Buntsandstein 2016
Weingut Benedikt Baltes
Rotwein • Deutschland • Franken
Villa Matilde 'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013
'Cecubo' Roccamonfina Campania 2013
Villa Matilde
Rotwein • Italien • Kampanien
Domaine Durieu Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
Domaine Durieu
Rotwein • Frankreich • Rhône
Château Grand Moulin 'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
Château Grand Moulin
Rotwein • Frankreich • Languedoc
Domaine Lafage 'Fundacio' Cotes du Roussillon Villages 2016
'Fundacio' Cotes du Roussillon Villages 2016
Domaine Lafage
Rotwein • Frankreich • Roussillon
6er Original Holzkiste Lungarotti Rubesco Riserva 'Vigna Monticchio' 2011
6er Original Holzkiste Rubesco Riserva 'Vigna Monticchio' 2011
Lungarotti
Rotwein • Italien • Umbrien
 
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2015
Vino Nobile di Montepulciano 2015
Salcheto
Rotwein • Italien • Toskana
Cantine San Marzano 'Talò' Primitivo di Manduria 2017
'Talò' Primitivo di Manduria 2017
Cantine San Marzano
Rotwein • Italien • Apulien
Celler El Masroig 'Solà Fred' Montsant 2017
'Solà Fred' Montsant 2017
Celler el Masroig
Rotwein • Spanien • Montsant
Château La Branne 'Cru Bourgeois' Médoc 2015
'Cru Bourgeois' Médoc 2015
Château La Branne
Rotwein • Frankreich • Bordeaux
Bodegas Losada Mencía Bierzo 2016
Mencía Bierzo 2016
Losada Vinos de Finca
Rotwein • Spanien • Kastilien-León
Zinfandel 'Mega Zin' California 2017
Zinfandel 'Mega Zin' California 2017
 
Rotwein • USA • Kalifornien

Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden.

Rebsorten

Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, Merlot, Malbec, Schwarzriesling, auch Pinot Meunier genannt, Shiraz, Zinfandel, Tempranillo, Cabernet Franc, Nebbiolo, Dornfelder, Portugieser und Saint Laurent. Eine grosse Auswahl an verschiedenen Rotweinen finden Sie bei uns im Shop, egal ob sortenrein oder als Cuvée! Sie können sie einfach und bequem vom Sofa aus online kaufen. Eine Cuvée ist ein Wein, der aus zwei oder mehr Weinen bereitet wird. Durch den ""Verschnitt"" wird den Rotweinen das gewisse Etwas verliehen, das die Aromen- und Geschmacksvielfalt erst so richtig hervorlockt.

Länder und Regionen

Rotwein wird fast überall auf der Welt hergestellt. Nicht nur in den traditionellen Weinländern wie Frankreich, Spanien, Italien und Portugal wird hervorragender Spitzen-Rotwein hergestellt. Auch aus anderen europäischen Ländern wie Deutschland, Österreich, Kroatien und der Schweiz stammen namenhafte Rotweine. Weinanbauregionen in Übersee-Ländern wie Südafrika, Kanada, den USA, Chile, Argentinien, Australien und Neuseeland produzieren mehr und mehr Qualitäts-Weine, die denen der „alten“ Welt Konkurrenz machen. Wine in Black bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit, Top-Weine aus Übersee zu einem günstigen Preis online zu bestellen und sie sich direkt zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen. Sie werden unsere Übersee-Rotweine lieben!

Herstellung

Seine rote Farbe erhält der Rotwein aus den Trauben. Jedoch nicht, wie zu vermuten, aus dem Fleisch und dem Saft der einzelnen Beeren, sondern aus der Beerenhaut. Das Farbspektrum von Rotwein ist sehr facettenreich, es kann von Ziegelrot, über Rubinrot bis hin zu Dunkelviolett, das fast schwarz wirkt, reichen. Wie intensiv die Färbung des Rotwein ist, hängt unter anderem von der Dauer der Maischegärung ab. Rotwein wird nach der Lese, anders als Weisswein nicht sofort gepresst, sondern die Beeren lediglich angeritzt und aufgerissen, so dass der Saft aus den Beeren austreten kann. Der Wein wird daraufhin über mehrere Wochen zum Gären stehen gelassen. So kommt die Farbe aus der Haut in den Saft. Rotwein wird nach der Maischegärung weiter ausgebaut. Meist geschieht dies in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Spitzen-Rotweine werden im französischen Eichenfass, dem sogenannten Barrique, ausgebaut. Der Ausbau der Rotweine dauert meist zwei Jahre, kann bei edlen Weinen auch bis zu 5 Jahren oder länger dauern. In unserem Shop finden Sie eine grosse Auswahl an Spitzen-Rotweinen. Zu jedem Rotwein den Sie bei Wine in Black bestellen, erhalten Sie umfangreiche Informationen, zum Beispiel darüber wie der Rotwein ausgebaut wurde, ob im einfachen Holzfass, im Barrique oder im Edelstahltank. Wobei Edelstahltank nicht heisst, dass der Wein schlecht ist, im Gegenteil! Rotweine die im Edelstahltank ausgebaut wurden, sind meist fruchtiger und frischer, da sie die Schwere des Holzes nicht mit aufgenommen haben. Der Geschmack und die Aromen eines Weines hängen von sehr vielen Faktoren ab. Die Wichtigsten sind die Rebsorte, die Lage, auf der die Trauben wachsen, auch als Terroir bezeichnet, das Klima, das Wetter, die Maischestandzeit, die Art und Weise, sowie die Dauer des Ausbaus. Ein Rotwein kann so von fruchtig und leicht, bis hin zu schwer und rauchig wirken.

Lagerung und Genuss

Sie sollten ihn am besten bei 14 bis 18 Grad Celsius geniessen, also unterhalb der Zimmertemperatur. Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild, aber auch zu Pasta. Sollten Ihre Weinflaschen mit einem Naturkorken versehen sein, dann lagern Sie diese liegend, bei einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 60%. Alle anderen Flaschen können auch stehend gelagert werden, aber auf jeden Fall kühl und lichtgeschützt, auch Erschütterungen sollten vermieden werden. Eine offene Flasche Rotwein können Sie gut verschlossen für ein oder zwei Tage im Kühlschrank lagern. Rotwein aus dem Kühlschrank, sollten Sie vor dem trinken rechtzeitig heraus nehmen, da er sonst sein volles Aroma nicht entfalten kann.