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 'Il Fresco' Prosecco Spumante Brut
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'Il Fresco' Prosecco Spumante Brut

Villa Sandi

Glera, Pinot Nero

CHF 14,95*
0,75l · CHF 19,93/l
Voraussichtliche Lieferung in 4-8 Werktagen

Unzählige Male wurde der 'Il Fresco' von der Weinwirtschaft zum besten Prosecco des Jahres gekürt. Jetzt zündet Villa Sandi die nächste Qualitäts-Stufe: Erstmals gibt's den edlen Italo-Schäumer aus naturnaher Bewirtschaftung!

Villa Sandi Prosecco 'Il Fresco' Spumante Rosé 2020
'Il Fresco' Prosecco Spumante Brut
Villa Sandi
CHF 14,95*
0,75l · CHF 19,93/l

Awards

Wine in Black-Bewertung 91 P

Prosecco versinnbildlich das Dolce Vita Italiens mindestens ebenso wie Pizza und Pasta - nur eben in edel. Kaum ein Fest oder eine Feier kommt heute ohne solch einen fruchtigen Schäumer aus. Und das ist auch kein Wunder! Denn was da in der Region Venetien aus der Rebsorte Glera an Qualität herausgezaubert wird, ist höchst beeindruckend. Wobei ein Weingut ganz klar an der feinen Niveau-Spitze steht: Villa Sandi. Mit ihrem 'Il Fresco' ("der Frische") bringt der Top-Produzent einen Schäumer auf die Flasche, bei dem der Name Programm ist: frisch, zart und voller fruchtiger Lebensfreude. Damit begeistert Villa Sandi Jahr um Jahr die weinliebende Welt und überzeugt sogar die strengsten Kritiker. Sage und schreibe 14 Mal heimste 'Il Fresco' die Auszeichnung "Prosecco des Jahres" von der Weinwirtschaft ein - 8 Mal davon sogar in Folge! Statt sich auf diesem unglaublichen Erfolg auszuruhen, setzt Villa Sandi jetzt aber noch einen drauf und präsentiert den 'Il Fresco' erstmals aus naturnaher und nachhaltiger Bewirtschaftung. Höchst beeindruckend!

Tasting Note

Im Glas schimmert ein zartes Rosa durch das fein prickelnde Mousseux. Im fruchtbetonten Bouquet zeigt sich der 'Il Fresco' Spumante Rosé 2020 spritzig, harmonisch und elegant mit einem zarten Duft nach roten Äpfeln, Waldfrüchten, Granatapfelsaft und Rosenblüten. Das Süsse-Säure-Spiel zeigt sich in wunderbarer Balance, das Mousseux ist lebendig und fein, lang und anhaltend. Das Finale des Prosecco Rosé ist geprägt von einem harmonischen Beerenaroma, feiner Mineralität und der eleganten Süsse der Brut-Dosage. So zeigt sich eine bemerkenswerte Balance und Qualität für einen Schaumwein in dieser Preisklasse.

wein aromas, wein aus Italien

Passt zu

den schönsten Momenten des Lebens, als Aperitif und zu Vorspeisen mit Lachs.

Wein passt Aperitif

Weingut

In Italien gilt der Name Villa Sandi als Synonym für erlesene Spitzenweine. Weissweine wie der Avitus Manzoni Bianco 2005 zählen zu den limitierten Raritäten, die das Weingut nach ihrem sorgfältigen Ausbau und der Lagerung in alten unterirdischen Tunneln verlassen. Als besondere Spezialität des Hauses gelten neben den eleganten roten und weissen Weinen die erlesenen Cru des Proseccos.

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Vinifikation

Villa Sandi 'Il Fresco' Prosecco Spumante Brut wird aus 100 % Glera erzeugt. Die Reben wachsen an den Steilhängen, wo das Mikroklima für eine exzellente Reife sorgt. Nach der Lese werden die Trauben auf der Kelter sanft gepresst. Der Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 16-20 °C bis zu 20 Tage fermentiert. In druckdichten Edelstahltanks wird dann bei diesem Basiswein eine zweite Fermentation durchgeführt. Das dauert in der Regel bis zu 30 Tage. Der fertige Spumante wird auf die Flasche gezogen und vom Kellermeister zum Verkauf freigegeben. Durch diese Methode wird die gesamte Aromenvielfalt der Traube konserviert, die dann im Glas frisch und elegant hervorprickelt.

Wein aus Venetien, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Sekt
  • Rebsorte(n):
    Glera, Pinot Nero
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Venetien
  • Produzent:
    Villa Sandi
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    11 % vol.
  • Passt zu:
    Aperitif
  • Reifepotenzial:
    bis 2022
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    Brut
  • Wein-Stil:
    Frisch, Elegant
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Ton, Sand, Mergel
  • Artikelnummer:
    16285
  • Erzeugeradresse:
    Villa Sandi
    Via Erizzo, 112/B
    31035 Crocetta del Montello TV
    Italy
Sekt, wein aus Italien

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