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Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2016

Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2016

Ben Glaetzer Wines

Shiraz

CHF 29,90 UVP
CHF 27,95*
CHF 37,27 / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 4-8 Werktagen

Der Hohepriester des australischen Shiraz vinifiziert hier Trauben von 120 Jahre alten Rebstöcken. Und so gibt der australische Weinpapst James Halliday dem 'Bishop' 2016 himmlische 95 Punkte!

Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 95 / 100 Punkte

"Deep crimson-purple; a complex wine, both in terms of its savoury flavours and its texture. Black fruits provide the core of the palate, with graphite, earth and tannins all on parade. It has absorbed and totally integrated the oak." - James Halliday

Robert Parker's Wine Advocate 92 / 100 Punkte

"Even better than the 2015, Glaetzer’s 2016 Bishop is very similar in style, with many of the same notes of charred meat, espresso, black olives and blackberries, but with a greater sense of freshness and vitality, even a touch of red raspberry fruit. It’s full-bodied and supple, turning velvety on the long finish. I’m being conservative in estimating its drinking window, but I wouldn’t be surprised if it were still going strong in 2030." - Joe Czerwinski

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Das Weingut von Ben Glaetzer hat alles, für was so mancher Betrieb in der Alten Welt diesen australischen Sunnyboy richtig beneiden würde: eine Familientradition, die auf das 19. Jahrhundert zurückgeht, und erstklassiges Rebmaterial, das mindestens genauso alt ist. Doch damit nicht genug. Ben Glaetzer gehört in Down Under mittlerweile zu den grossen Shiraz-Meistern, die dieser edlen Rebe der Alten Welt zu einer neuen Interpretationsform verholfen haben. James Halliday, der australische Weinpapst, ist daher nicht von ungefähr von dem jüngsten 'Bishop', der aus 100 % Shiraz von bis zu 120 Jahre alten Reben erzeugt wurde, trefflich beeindruckt: Der 2016er-Jahrgang erhält mit 95 Punkten eine phantastische Bewertung!

Tasting Note

Im Glas zeigt sich der 'Bishop' Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet changiert mit üppiger dunkler Beerenfrucht zwischen reifen Brombeeren und Heidelbeeren. Eine dezente Veilchennote für den floralen Akzent bereitet den Weg für weiche Kakao- und Vanillearomen. Dicht gewebt und kräftig zeigt er sich am Gaumen. Eine reife Tannin-Struktur, ausgewogene Balance von Frucht und Holz ergeben eine maximale Konzentration, die sich ellenlang bis ins Finale fortsetzt. Ein wirklich brillanter Shiraz aus Down Under!

Passt zu

Ein Rinder-Schmorbraten passt sehr gut zum Ben Glaetzer Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2016. Eine tolle Alternative: Cheddar- oder Blauschimmelkäse!

Bewertungen und Pressestimmen

5 Sterne (5/5) James Halliday's Australian Wine Companion für das Weingut

"With a family history in the Barossa Valley dating back to 1888,Glaetzer Wines was established by Colin Glaetzer after 30 years of winemaking experience. Son Ben worked in the Hunter Valley and as a Flying Winemaker in many of the world?s wine regions before returning to Glaetzer Wines and assuming the winemaking role. The wines are made with great skill and abundant personality."

Weingut

Sie kamen 1888 auf einem Dampfschiff von Hamburg nach Adelaide, liessen sich im fruchtbaren Barossa Valley nieder und sind eine der ältesten Weinfamilien Australiens: Glaetzer!

Google Map of Glaetzer Wines Pty Ltd
Mehr zum Weingut

Vinifikation

'Bishop' Barossa Valley 2016 wurde aus 100 % Shiraz vinifiziert. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind und die im nördlichen Barossa Valley wachsen. Nach der Handlese fermentierte der Most in offenen Gärbottichen, wobei der Tresterhut zwei- bis dreimal täglich per Hand runtergedrückt wurde. Die Mazeration dauerte besonders lange, um eine hohe Extraktion zu fördern. Der Wein wurde zu 90 % Prozent in französischer und zu 10 % in US-amerikanischer Eiche ausgebaut. Rund 40 % der Fässer waren neu und 60 % stammten aus zweiter und dritter Belegung. Die Reifezeit im Holzfass betrug 16 Monate.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Rindfleisch, Wild & Pilzgerichten
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Weingut:
    Ben Glaetzer Wines
  • Region:
    Barossa Valley
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    Kraftvoll, Komplex
  • Bodenart:
    Sandablagerung
  • Artikelnummer:
    13630
  • Erzeugeradresse:
    Glaetzer Wines Pty Ltd
    Lot 5 Gomersal Rd
    5352 Tanunda
    Australia
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany

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