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Frankreich

Frankreich ist sicher nach wie vor das Weinbauland, das für viele das wichtigste ist. Denn Weine aus Frankreich waren schon berühmt, als in vielen anderen Ländern der Weinbau nur eine lokale Rolle spielte. Dazu haben vor allem Weine aus Bordeaux, Weine aus Burgund und der Champagner beigetragen. Aber auch Loire-Weine, Elsässer Weine und die Weine der Rhône besitzen schon lange einen internationalen Status.

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Frankreich
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Rotwein (29) Champagner (17) Weisswein (11) Rosé (7) Sekt (3)
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Italien (69) Frankreich (69) Spanien (35) Deutschland (32) Südafrika (19)
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Champagne (17) Rhône (15) Bordeaux (10) Loire (6) Languedoc (5)
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Elegant (32) Komplex (26) Frisch (19) Fruchtig (11) Harmonisch (10)
Von A bis Z
Elegant (32) Fassbetont (4) Frisch (19) Fruchtig (11) Harmonisch (10) Komplex (26) Kraftvoll (8) Mild (2) Mineralisch (3) Opulent (10) Reif (7)
Food Match
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Rindfleisch (19) Meeresfrüchten (17) Fisch (17) Lammfleisch (17) Aperitif (16)
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Weingut
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Xavier Vins (5) Domaine Lafage (4) E. Guigal (3) Champagne Bollinger (3) Champagne Baron Albert (3)
Von A bis Z
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Preis
CHF 10 bis 20 (33) CHF 20 bis 30 (14) CHF 30 bis 50 (11) Über CHF 50 (11)
Frankreich
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Domaine Lafage Chardonnay 'Novellum' 2016
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Domaine Lafage
Weisswein • Frankreich • Roussillon
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2016
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Domaine Lafage
Rotwein • Frankreich • Roussillon
Domaine Lafage Rosé 'Miraflors' Côtes Catalanes 2018
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Domaine Lafage
Rosé • Frankreich • Roussillon
Château Boutisse 'Baron de Boutisse' Saint-Émilion Grand Cru 2015
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Rotwein • Frankreich • Bordeaux
Domaine Durieu Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Classique' 2016
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Rotwein • Frankreich • Rhône
Château Grand Moulin 'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
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Rotwein • Frankreich • Languedoc
Domaine Lafage 'Fundacio' Cotes du Roussillon Villages 2016
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Rotwein • Frankreich • Roussillon
Domaine de la Loge Pouilly-Fumé 2018
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Weisswein • Frankreich • Loire
Château La Branne 'Cru Bourgeois' Médoc 2015
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Rotwein • Frankreich • Bordeaux
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2018
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Domaine de Bellevue
Weisswein • Frankreich • Loire
Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut
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Champagner • Frankreich • Champagne
Château Vieux Tertre Saint-Émilion Grand Cru 2014
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Rotwein • Frankreich • Bordeaux
Maison Olivier Tricon 'Montmains' Chablis Premier Cru 2015
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Weisswein • Frankreich • Burgund
Xavier Vignon Lirac 2016
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Rotwein • Frankreich • Rhône
Domaine de la Cornasse Chablis 2017
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Weisswein • Frankreich • Burgund
Wine in Black 'Tour de France-Set'
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Rotwein • Frankreich
Domaine Saint Pierre 'Plan de Dieu' Côtes du Rhône Villages 2016
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Domaine Saint-Pierre
Rotwein • Frankreich • Rhône
Xavier Vignon 'SM' Côtes-du-Rhône Non Vintage
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Xavier Vins
Rotwein • Frankreich • Rhône
Xavier Vignon Syrah 'Xiraz!' 2015
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Xavier Vins
Rotwein • Frankreich • Vin de France
Château Quattre Malbec Cahors 2016
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Rotwein • Frankreich • Sud-Ouest
Château Péricou 'Grand Vin de Bordeaux' 2010
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Rotwein • Frankreich • Bordeaux
Sieur d’Arques 'Grande Cuvée 1531 de Aimery' Crémant de Limoux Brut
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Les Vignerons du Sieur d’Arques
Sekt • Frankreich • Languedoc
Paul Thomas 'Chavignol' Sancerre Rosé 2018
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Domaine Paul Thomas
Rosé • Frankreich • Loire
Miraval Rosé 'Jolie-Pitt & Perrin' Côtes de Provence 2018 - 1,5 l
Rosé 'Jolie-Pitt & Perrin' Côtes de Provence 2018 - 1,5 l
Miraval
Rosé • Frankreich • Provence

Frankreich

Frankreich ist sicher nach wie vor das Weinbauland, das für viele das wichtigste ist. Denn Weine aus Frankreich waren schon berühmt, als in vielen anderen Ländern der Weinbau nur eine lokale Rolle spielte. Dazu haben vor allem Weine aus Bordeaux, Weine aus Burgund und der Champagne beigetragen. Aber auch Loire-Weine, Elsässer Weine und die Weine der Rhône besitzen schon lange einen internationalen Status. Der Ursprung französischer Weine geht auf die Römer zurück, die schon vor 2000 Jahren die Anbaugebiete festlegten. Man vermutet auch, dass viele französischen Rebsorten, ihren Ursprung in Italien hatten. Heute zeigen die Weine aus Frankreich zwei Gesichter. Einerseits sind grossen Weine aus Bordeaux, wie beispielsweise Château Lafite, Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion oder Château Mouton Rothschild so teuer wie nie zuvor in der Geschichte. Anderseits gibt es auch jede Menge französische Weine, die international ins Hintertreffen geraten sind. Wer trinkt heute noch Beaujolais, Edelzwicker, Muscadet oder Cahors? Alles Weine aus Frankreich, die in Deutschland mal einen guten Namen hatten. Doch die Grande Nation ist und bleibt eine unverzichtbare Quelle für Weinliebhaber. Französischer Wein gehört einfach zur Weinkultur dazu.

Die Weinregionen Frankreichs

Lange Zeit galt die Appellation Contrôlée als Gütezeichen für französischen Wein. Doch mittlerweile ist die Anzahl auf über 450 gewachsen. Mancher Wein aus Frankreich hat eine Herkunftsbezeichnung, die nicht mal absolute Kenner des französischen Weins je gehört haben. Oder haben Sie schon mal einen Palette, Grignan-les-Adhémar oder Jasnières getrunken? Das zweite Problem, das der französische Wein mit der Appellation Contrólée hat, sind die riesigen Qualitätsschwankungen innerhalb einer Herkunftsbezeichnung. Grosse Appellationen wie Côtes du Rhône, Bordeaux, Côtes-de-Provence, Chablis, Champagne, Corbiéres, Languedoc, Côtes-du-Roussillon, Châteauneuf-du-Pape, Médoc oder Alsace bieten praktisch keine Qualitätsgarantie. Selbst bei so berühmten französischen Weinen wie zum Beispiel Saint-Émilion, Sauternes, Pomerol, Hermitage oder Sancerre ist die Appellation keine Gewähr dafür, dass man auch einen guten französischen Wein ins Glas bekommt. Besonders auffällig ist diese Tatsache bei Burgundern. Wer hat sich nicht schon mal für teures Geld einen Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanèe, Nuits-Saint-Georges, Côte-de-Beaune, Pommard, Volnay oder Meursault gekauft und war dann eher enttäuscht? Deshalb sollte man sich bei dem Kauf eines Weins aus Frankreich immer gründlich informieren, denn meistens sind die Erzeuger wesentlich wichtiger als die Appellation. Auch seriöse Pressestimmen helfen dabei, den richtigen französischen Wein zu finden.

Die berühmten Weingüter Frankreichs

So vielfältig die französischen Weinregionen, umso schwieriger ist es, einzelne Weingüter als nationale Leuchttürme hervorzuheben. So sind an der Loire Château de Tigne, Domaine du Closel, Chateau de la Roulerie, Yannick Amirault und Stephane Bernaudeau ein paar der absoluten Spitzenreiter, deren Liste sich problemlos fortsetzen liesse. Im Bordeaux findet man Weltklasse-Luxus bei Weingütern wie Château Pétrus, Château Lafite-Rothschild, Château Mouton-Rothschild, Château d’Yquem, Château Margaux, Château La Dominique und Lynch-Bages, die mühelos an die grossen kosmopoliten Namen der Champagne anschliessen, wo der weltberühmte Champagner seinen Ursprung findet: Moët & Chandon, Roederer, Krug, Bollinger, Taittinger und natürlich Veuve Clicquot. Im Burgund brillieren wiederum Joseph Drouhin, Faiveley, Louis Jadot, Louis Latour, Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy und Hospices de Beaune. In der Rhône wissen vor allem Delas Frères, Alain Graillot, Paul Jaboulet Aîne, Château Beaucastel und Château Pesquié zu begeistern. Nicht zuletzt gibt es auch in der Provence eine kleine lokale Wein-Elite : Château Vignelaure, Château Beaulieu, Château Paradis, Chateau Romanin, Domaine de La Ferme Blanche, Clos Sainte Magdeleine, Paternel, Fontcreuse und Chateau Simone.