Bürgergarten Im Breumel Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2022
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 66.60/l)
97
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 166260 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Müller-Catoir |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Haardt |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser Riesling aus dem Filetstück des Haardter Bürgergartens fasziniert bereits beim ersten Blick ins Glas mit seiner hellen, goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet er eine beeindruckende aromatische Vielfalt. Frische Zitrusfrüchte, saftige Pfirsiche und knackige grüne Äpfel vereinen sich harmonisch mit zarten Blütennoten und einer dezenten Mineralität.Am Gaumen setzt sich dieses Genusserlebnis fort. Der Wein präsentiert sich mit einer optimalen Balance zwischen konzentrierter Rieslingfrucht und nachhaltiger Mineralität. Jeder Schluck offenbart eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Ohne Zweifel ein herausragender Vertreter seiner Kategorie: Dieses GG verkörpert Riesling in Perfektion. Seine außergewöhnliche Balance zwischen konzentrierter Frucht, Mineralität und Eleganz sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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James Suckling
James Suckling
Deep nose of fully ripe peaches, orange blossom and dried flowers. Very concentrated and no less precise, it is the astonishing elegance of this wine that pulls you back again and again. Super-long finish that’s tightly wound and extremely subtle. From organically grown grapes.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Müller-Catoir
Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Die insgesamt 21 Hektar mit erstklassigen Lagen sind von 60 Prozent Riesling dominiert, dazu kommen Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, und Bukettsorten wie Scheurebe, Rieslaner und Muskateller. Zudem ist das Gut seit dem Jahrgang 2015 ökologisch zertifiziert.
Vinifikation
Die Trauben stammen von etwa 25-26 Jahre alten Reben, das Terroir ist Haardtsandstein-geprägt. Nach der selektiven Handlese erfolgte dir kühle Vergärung im Edelstahltank. Dieser Wein ist zudem vegan und wurde ausschliesslich aus Trauben gekeltert, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Der Ertrag beläuft sich auf etwa 35 hl/ha.
