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'Salice' Salice Salentino 2019
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'Salice' Salice Salentino 2019

Varvaglione Vigne & Vini srl

Negroamaro

CHF 17,95 UVP
CHF 14,71*
0,75l · CHF 19,61/l
 
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Grosses Gold und Best of Show! Damit hat dieser apulische Rosso seine Konkurrenten bei der Mundus-Vini-Frühjahrsverkostung auf die Plätze verwiesen. Geniessen Sie eine süditalienische Geschmacksexplosion vom Feinsten!

Varvaglione 'Salice' Salice Salentino 2019
'Salice' Salice Salentino 2019
Varvaglione Vigne & Vini srl
CHF 17,95 UVP
CHF 14,71*
0,75l · CHF 19,61/l
Wein aus Apulien, Italien
Apulien Varvaglione Vigne & Vini srl

Awards

Mundus Vini

"Die Fachjury von Mundus Vini zeichnete den Wein im Rahmen der Frühjahrsverkostung 2022 mit Grossem Gold aus und verlieh ihm ausserdem den Ehrentitel Best of Show." - Wine in Black

Wine in Black-Bewertung: 92P

Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen: Über 3000 Weine wurden bei der Mundus-Vini-Frühjahrsverkostung 2022 angemeldet, verkostet und bewertet. Davon erhielten gerade einem 40 (!) das begehrte Grosse Gold! Einer davon ist dieser Rotwein aus Apulien, der damit eindeutig zur Crème de la Crème des gesamten Wettbewerbs gehört, zumal er zusätzlich auch noch zum Sieger in der Kategorie Salice Salentino (= Best of Show) gekürt wurde. Damit hat das familiengeführte Weingut Varvaglione erneut bewiesen, dass es zu den führenden Erzeugern der Region gehört!

Tasting Note

Im Glas funkelt der Wein rubinrot und entfaltet im Bouquet einen wunderschönen, verführerischen Duft nach Brombeeren, reife Kirschen und getrockneten Gewürzen wie Balsamico und Kardamom. Auch mineralische Noten blitzen kurz auf. Im Mund ist der Wein schliesslich sehr direkt und trocken, voller Rotfrucht, in Harmonie mit den Fass-Noten. Der Wein legt im Endspurt eine herrlich lange Entwicklung im Nachhall hin!

rotwein aromas, wein aus Italien

Weingut

Das Weingut Varvaglione Vigne & Vini liegt in Apulien, also im Absatz des italienischen Stiefels. Die Geschichte reicht bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurück. Gegründet wurde es 1921, damals noch als recht einfaches Gut, das einfache Tafelweine produzierte. Mittlerweile wird das Gut von Cosimo Varvaglione, dem Enkel des Gründers, geführt. Und spätestens mit ihm ist die Vinifikation von Spitzenweinen abgeschlossen. Denn Varvaglione hat sich zu einem seriösen Erzeuger gemausert, dessen Weine authentischen Regionalcharakter zu vernünftigen Preise bieten und dafür immer wieder mit grosszügigen Bewertungen bedacht werden. Der Rebsortenspiegel umfasst die typischen Sorten des italienischen Südens, mit Negroamaro, Aglianico und natürlich Primitivo auf der roten Seite und Malvasia, Verdeca und Fiano im weissen Bereich.

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Google Map of Varvaglione Vigne & Vini s.r.l.

Vinifikation

Der Varvaglione 'Salice' Salice Salentino 2019 ist überwiegend aus Negroamaro vinifiziert. Die Trauben wachsen in der DOP Salice Salento, im Absatz des italienischen Stiefels. Gelesen wird sorgsam per Hand. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl zwischen 26-28°C, wo auch die malolaktische Gärung abläuft. Im Anschluss reift der Wein 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Wein aus Apulien, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Negroamaro
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Apulien
  • Produzent:
    Varvaglione Vigne & Vini srl
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, gegrilltem Fisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Opulent, Mild
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    18527
  • Erzeugeradresse:
    Varvaglione Vigne & Vini s.r.l.
    Contrada Santa Lucia s.n.c.
    74020 leporano
    Italy
Negroamaro, wein aus Italien

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