Mâcon-La Roche Vineuse 2022
Frankreich, Burgund0,75l (CHF 25.27/l)
- 5%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 161520 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Appellation | Mâcon |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 4,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,10 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Sangouard-Guyot |
| Adresse | Abfüller: Domaine Sangouard-Gyuot, 802 Route de Pierreclos, FR-71960 Vergisson |
Unsere Degustationsnotiz
Der Mâcon-La Roche Vineuse präsentiert sich im Glas mit einer blassen, strohgelben Farbe. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und weissen Blüten. Einladend und frisch, mit einer subtilen mineralischen Note, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und lebhaft mit einer knackigen Säure. Die Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich fort und werden von Noten von grünen Äpfeln und einer dezenten mineralischen Salzigkeit begleitet. Die Textur ist seidig und leicht.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Die Domaine Sangouard-Guyot erhält alljährlich hohe Auszeichnungen in Robert Parkers Wine Advocate, bei Gilbert & Gaillard und in zahlreichen weiteren internationalen Weinführern. Erleben Sie mit diesem Ortswein bezahlbaren Burgunder-Genuss von einem kleinen Familienweingut!
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Für die Herstellung werden ausschliesslich handgelesene Trauben verwendet, um höchste Qualität sicherzustellen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Frische und Aromen des Weins zu bewahren. Anschliessend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, um zusätzliche Komplexität und Textur zu entwickeln.
