Chianti Classico Gran Selezione 2019
Italien, Toskana0,75l (CHF 53.27/l)
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Robert Parker
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169131 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Castello di Bossi |
| Adresse | Abfüller: Castello di bossi, Localita Bossi in Chanti 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Unsere Degustationsnotiz
Schon wenn man über die Zypressenallee das 1099 erstmals erwähnte Castello di Bossi erreicht, wähnt man sich im siebten toskanischen Himmel. Der Eindruck vertieft sich beim Genuss des Spitzen-Chianti Classico ‹Gran Selezione› aus biologischem Anbau. Dieser Sangiovese duftet nach reifen roten und schwarzen Kirschen und Kirschkernen, Brombeeren und Heidelbeeren, Rauch und Feuerstein, Lakritze mit einem Hauch von Tabak und in Gewürzen eingelegtem Wild. Ein sehr intensiver, aber frischer Wein mit grossem Charakter und einem eleganten Abgang.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Das Castello di Bossi ist zweifellos eines der schönsten Landgüter der Region. Dass dort auch hervorragende Weine produziert werden, ist der Familie Bacci zu verdanken. Ihr 2019er ‚Gran Selezione‘ ist ein geschliffener, feiner, charaktervoller und gehaltvoller Wein, den man nicht so schnell vergisst.
94
Robert Parker
Robert Parker
You drive through a postcard-perfect panorama of cypress-lined roads and sun-lit farmhouses as you approach the tiny hamlet of Bossi on the southern side of the appellation. The organic Castello di Bossi 2019 Chianti Classico Gran Selezione reveals a dark core of black fruit that is surrounded by flinty mineral, spice and black licorice. This wine should become even silkier and softer with more bottle age.
94
James Suckling
James Suckling
Lots of blackberry, black-cherry and lavender aromas with some sage. Medium to full body, firm tannins and a fresh finish. Linear and polished red. From organically grown grapes.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Auf dem historischen Weingut der Familie Bacci, das gleichzeitig mit allen Raffinessen eines nachhaltig arbeitenden Bio-Weingutes ausgestattet ist, wird seit 1984 wieder Wein produziert. Weingut und Weinberg liegen in Castelnuovo Berardenga mit den typischen Alberese-Böden aus verwittertem Sandstein, viel Kalk und Lehm. Der reinsortige Sangiovese wird sowohl im grossen Botti als auch im Barrique ausgebaut.
