Barolo 2018
Italien, Piemont0,75l (CHF 59.93/l)
92
Robert Parker
91
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 148618 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2018 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Boroli |
| Adresse | Abfüller: Societá Agricola Boroli Societá Semplice, Via Brunella 4, IT-12060 Castiglione Falletto (CN) |
Unsere Degustationsnotiz
Typisch für den Barolo des Jahrgangs 2018 ist die vergleichsweise zurückhaltende Aromatik im Duft und der volle, tiefe Charakter am Gaumen. So auch bei Achille Boroli, dessen ‹Barolo› dezent nach Himbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren duftet, unterlegt mit Noten von Kräutern, Rosen, Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen wird er immer voller und voluminöser, zeigt viel Tiefe in der dunklen Frucht, dazu Nuss-, Stein- und Gewürznoten. Ein Wein mit Ausgewogenheit und Finesse in der eleganten Tanninstruktur.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Für einen klassischen Barolo werden Trauben aus verschiedenen Weinbergen verwendet. Bei Achille Boroli stammen sie aus Lagen in Castiglione Falletto. Entstanden ist 2018 ein ausgewogener, dunkelfruchtiger und würziger Wein mit viel Charakter, der von Robert Parker mit 92 Punkten bewertet wurde.
92
Robert Parker
Robert Parker
Achille Boroli's 2018 Barolo reveals a large frame of dark fruit with plenty of dark cherry and cassis at its core. This is a full and generous wine in terms of mouthfeel, with hints of licorice and garden herb that make for pretty accents. Like other wines from the 2018 vintage, the wine's overall aromatic intensity is reigned in, but you get a lot more character on the palate. This release of 11,000 bottles will hit the market in September 2022.
91
James Suckling
James Suckling
Bright raspberries, walnut shells and minerals on the nose. Medium-bodied with some intensity, but it feels rather lightweight now, with lightly firm tannins. Give it a year for the fruit core to expand mid palate and the tannins to soften.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Ein klassischer Barolo, der die Eigenschaften der verschiedenen Lagen von Castiglione Falletto vereint. Die nach Osten, Westen und Südwesten ausgerichteten Weinberge und die Böden aus Lehm, Kalkmergel und Sand verleihen dem Wein Geschmeidigkeit, Fülle und Finesse. Nach der Handlese in mehreren Durchgängen wurden alle Parzellen einzeln in Edelstahlbehältern vergoren, für ca. 30 Tage fermentiert und über 18 Monate in mittelgrossen Holzfässern ausgebaut.
