Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Les Origines 2019
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 66.60/l)
96
Jeb Dunnuck
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 121699 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Alain Jaume |
| Adresse | Abfüller: Vignobles Alain Jaume,1358 Route de Châteauneuf du Pape, FR-84100 Orange |
Unsere Degustationsnotiz
Les Origines› ist eine Cuvée mit einer tiefvioletten Farbe und einem betörenden Duft. Er erinnert an Cassis und reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die sich mit geräuchertem Fleisch, Leder, Five Spices, Garrigue und Eichenholz vermischen. Darüber ein Hauch von Rauch und gemahlenem Stein. Am Gaumen ist der Châteauneuf-du-Pape sehr saftig und sinnlich mit reifer, fleischiger Frucht und vibrierender Mineralität. Etwas Holz und Vanille verleihen ihm einen modernen Charakter. Der Wein bietet eine fantastische Intensität und Länge und hat noch viel Potenzial.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Reif und konzentriert, opulent, sinnlich und doch kraftvoll präsentiert sich der ‚Les Origines‘ – für Chistophe Jaume immer einer seiner Weine mit dem größten Potenzial. Für den 2019er Jahrgang dieses Châteauneuf-du-Pape gilt das mit Sicherheit. Entsprechend hoch ist die Bewertung.
96
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2019 Châteauneuf Du Pape Les Origines is also deep purple-hued and has a classic bouquet of crème de cassis and blackberry fruits intermixed with notions of graphite, chocolate, and spicy wood. Rich, full-bodied, and concentrated, this is beautifully done and despite its more modern elevage, it has plenty of Provençal character and charm.
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
Deep violet. Oak-spice- and mineral-tinged aromas of ripe cherry and black currant are joined by garrigue and floral notes that build in the glass. Alluringly sweet and expansive in the mouth, offering juicy red and blue fruit preserve, succulent herb and licorice flavors braced by an undercurrent of smoky minerality. A vanilla nuance emerges on an impressively long, penetrating finish firmed by gently chewy tannins.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Dieser Wein stammt aus den Weinbergen im Norden von Châteauneuf-du-Pape. Es handelt sich um Terrassen mit einem sehr hohen Anteil an eisenoxidhaltigem Lehm, der mit den typischen grossen Kieselsteinen vermischt ist. ‹Les Origines› kommt aus alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Cuvée 2019 ist eine Assemblage aus 50% Grenache, 30% Mourvèdre und 20% Syrah. Der Wein wurde während 16 Monaten je zur Hälfte in Beton- und Holzfässern ausgebaut.
