Chianti Classico 2020
Italien, Toskana0,75l (CHF 26.60/l)
93
James Suckling
92
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169129 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Castello di Bossi |
| Adresse | Abfüller: Castello di Bossi SRL, Località Bossi in Chianti 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Unsere Degustationsnotiz
Rubinrot schimmert dieser wundervolle Tropfen im Glas und schafft damit grosse Erwartungen, denen er natürlich auch gerecht wird: In der Nase finden sich animierende Kirschen, Brombeeren und ein Hauch von Vanille und Veilchen. Am Gaumen ist dieses Gewächs herrlich fruchtig und saftig und besticht mit feinen Röstaromen, ausgewogenem Tannin und einem angenehm langen Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Chianti Classico weiß, wie er begeistert: Beerig-fruchtig und saftig, mit einem Hauch von Vanille und Veilchen bleibt er lange auf der Zunge und ganz sicher auch im Gedächtnis. Dazu kommt noch die bio-zertifizierte Herstellung in einem der besten Weingüter der Toskana, was will man mehr!
93
James Suckling
James Suckling
A layered and juicy red with currant, cedar and some walnut character. It’s full and savory with lovely fruit and real Chianti Classico character in the undertones of mushrooms and bark. From organically grown grapes.
92
Falstaff
Falstaff
Elegant ruby red colour with brightening rim. Invitingly sweet nose of cherry confit, juniper and nutmeg, with subtle cedar. Velvety texture on the palate, with fine fruit texture, polished tannins, balanced, but seems a bit bitter towards the end.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
«Jede Flasche ist ein Unikat mit eigener Persönlichkeit», so spricht man beim Weingut Castello di Bossi über seine Erzeugnisse. Man spürt die Liebe und Leidenschaft, die in die Produktion dieses Chianti Classico geflossen sind – ganze zwölf bis 18 Monate hat er in französischer Eiche verbracht. 1984 wurde das Weingut von Marco Bacci gegründet und wird noch heute von seiner Familie geführt, 100% biozertifiziert versteht sich, man repräsentiert schliesslich die toskanische Kultur!
