Feudi Studi Candriano Taurasi 2013
Italien, Kampanien0,75l (CHF 59.93/l)
95
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162087 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Jahrgang | 2013 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Feudi di San Gregorio |
| Adresse | Abfüller: Feudi di San Gregorio Società Agricola S.P.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas empfängt der Wein mit fast opakem Rubinrot, das Bouquet beglückt mit reichlich dunkler Frucht (reife Pflaume) und dunklen Beeren (schwarzer Johannisbeere), dazu Gewürze (schwarzer Pfeffer, Lakritz, Süssholz), Espresso, Bitterschokolade und einem Hauch Tabak. Am Gaumen so herrlich eigenständig wie es nur ein Aglianico kann: körperreich, kräftige Tannine und dabei mit einer lebendigen Weinsäure ausgestattet, die für erfrischende Finesse sorgt, dabei grossartig ausbalanciert.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Der Feudi-Gründer ist nicht nur mit Leib und Seele Winzer, sondern auch einer der führenden Terroir-Experten Italiens. Um das Bestmögliche aus seiner Lieblings-Rebsorte Aglianico herauszukitzeln, pflanzte er sie an unterschiedlichen Orten in unterschiedlichen Höhen auf unterschiedlichen Böden an. Getrieben vom klassisch-französischen Terroir-Gedanken, entstanden so charaktervolle Weine, die sich mit den großen Namen Italiens spielend messen lassen können. Hier servieren wir das beste Beispiel!
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Robert Parker
Robert Parker
The 2013 Taurasi Feudi Studi Candriano is a plump, full-bodied red wine with a first line of dark fruit followed by campfire ash, licorice, spice and sweet tobacco. The intensity of each of those aromas is played up with precision and balanced intensity. You get a great sense of wholeness and balance here despite the evident power and determination of this single-vineyard Aglianico. This wine ages in barrique for up to 20 months. Only 2,000 bottles were produced.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio, ein klangvoller und hoch renommierter Name, steht er doch für das Wiedererwachen der Weinkultur von Kampanien – von Italiens Süden insgesamt. 1986 wurde das Weingut in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino aus der Taufe gehoben, 55 Kilometer östlich von Neapel. Hier liegt die historische römische Provinz Irpinien, die schon zu antiken Zeiten geschätzten Wein erzeugte.
Vinifikation
Der Taurasi stammt von einer Einzellage in 630 Meter Höhe. Die Trauben sind zu 100 % Aglianico-Reben, ca. 70 Jahre alt und gedeihen auf Lehm-Löss-Boden. Die Fermentation der Aglianico-Trauben findet in kleinen Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Wein 20 Monate im Barrique ausgebaut. Es wurden nur 2.000 Flaschen produziert.
