Brunello di Montalcino 2019
Italien, Toskana0,75l (CHF 59.93/l)
98
James Suckling
93
Jeb Dunnuck
92
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 167667 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cerbaia |
| Adresse | Abfüller: Azienda Agricola Cerbaia, Via Cerbaia, IT-53024 Montalcino (SI) |
Unsere Degustationsnotiz
Rubinrot leuchtet der Brunello im Glas. Ein Duft von alten Zederngewürzkisten und getrockneten Rosen steigt in die Nase, begleitet wird er von Orangenschalen und hellen Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und rein mit den Aromen reifer Beeren und mineralischen Noten. Die feinkörnige Säure durchzieht das Geschmackserlebnis und führt zu intensiven, jedoch griffigen Tanninen. Dieses Gewächs trägt eine Schwere und Dichte in sich, die durch den monatelangen Ausbau in slawonischen Eichenfässern entsteht. Verdientermassen wird es von Kritikern mit Lobeshymnen überschüttet!
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Die Kritiker sind begeistert und unsere Experten auch: Dieser Brunello ist wahrlich ein Genusserlebnis! Vom ersten fruchtigen Schluck bis hin zum dichten, intensiven Finish – den muss man lieben!
98
James Suckling
James Suckling
So floral and fresh with rose stem, sandalwood and orange blossom. Cherries, too. Full-bodied yet reserved and held back with creamy fine tannins and a beautiful finish. Shows brightness and finesse. Silky texture. One of the best I have had from here. A Brunello that emphasizes purity of fruit.
93
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
A brickish red color, the 2019 Brunello Di Montalcino offers up notes of fruitcake on the nose, with dried fruits, walnuts, leather, and wet stones. Full-bodied, it’s firmly structured but well-balanced, with good concentration and ripe fruit holding it all together.
92
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2019 Brunello di Montalcino is earthy and savory in the best possible way with an almost rustic, yet not quite, blend of old cedar spice box and dried roses elevated by orange zest and bright cherries. This is wonderfully pure and silky, with a measured inner sweetness and masses of ripe red and blue fruits that swirl throughout. Juicy acidity maintains a lovely energy as the 2019 finishes long and staining. Fine-grained tannins saturate, and a resonance of tart cranberry puckers the cheeks. This energetic and sleek Brunello from Cerbaia will require minimal cellaring to show its best.
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Elena Pellegrini führt das Weingut Cerbaia, das sich seit den 1920er-Jahren in Familienbesitz befindet. Sie verbindet Modernität und Tradition zu Kunstwerken wie diesem Brunello. Die Reben für dieses Gewächs wurzeln in Galestro-Böden mit Lehm und Schiefer und gedeihen auf 3,5 Hektar. Mehrere Monate verbringen die Trauben in grossen slawonischen Eichenfässern, können aber gerne zusätzlich noch Zeit in der Flasche verbringen: «Geben Sie ihm noch drei bis vier Jahre», empfiehlt James Suckling.
