Grauburgunder Greifbar trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 17.27/l)
- 18%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169466 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 7,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Andres |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Andres, Weinstrasse 6, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Degustationsnotiz
Hellgelb steht der Grauburgunder ‹Greifbar› im Glas und duftet intensiv nach Apfel- und Birnenaromen, nach einem Hauch Melone, Nüssen und Kräutern. Es ist ein absolut sortentypischer, saftiger Wein, der am Gaumen mit einem zarten Schmelz und einer sinnlichen Säurestruktur aufwartet. Auch hier findet man die Kernobstnoten, dazu florale und nussige Elemente. Im Finale wirkt er vibrierend mineralisch, feinwürzig und einfach köstlich!
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Seit Michael und Thomas Andres 2015 das Weingut übernommen haben, eilen sie von Erfolg zu Erfolg. Sie tun das mit Bedacht, mit gekonntem Handwerk, biologischer und teils biodynamischer Bewirtschaftung und mit der Zeit, die es braucht, um sehr guten Wein zu erzeugen.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Grauburgunder-Reben stehen rund um das pfälzische Deidesheim vornehmlich in Lösslehm und Buntsandsteinverwitterungsböden. Nach selektiver Lese wurden die Trauben abgebeert, gepresst und vergoren. Der Ausbau erfolgte zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % in grossen Holzfudern auf der Feinhefe.
