Wine in Black Charming-Chardonnay-Set

Wine in Black

Was für Frankreich die Appellationen, sind für die Vereinigten Staaten die American Viticultural Areas - kurz AVAs genannt. Also fest definierte Weinbaugebiete mit strengen Vorschriften und Regeln, damit die Herkunft schmeckbar wird. Während sich im französischen Appellations-System nicht viel tut, werden in den USA immer mal wieder neue AVAs geschaffen. Wie etwa vor ein paar Jahren in Washington State, wo man im Columbia Valley die The Burn AVA ins Leben rief. Wie es der Zufall so wollte, besaß das Weingut Chateau Ste. Michelle dort bereits einige Weinberge, die mit Cabernet Sauvignon und Chardonnay bepflanzt waren. Diese Trauben wurden bis dato eigentlich für andere Weine verwendet. Nach Gründung der neuen AVA entschloss man sich aber dazu, aus ihnen Einzellagen-Gewächse zu machen - und ihnen so eine komplett neue Bestimmung zu geben. Was für eine phantastische Idee!

Wine in Black

Im Zusammenspiel mit den unterschiedlichen Böden entstehen hier Weine der Extraklasse. Genau davon profitieren auch die Trauben für den Chardonnay. Dieser Anden-Hochgenuss ist unser großer Geheimtipp, wenn man viel Eleganz zum äußersten fairen Preis im Glas haben möchte!

Vinous by Antonio Galloni

The 2022 Chardonnay Guarda comes from Gualtallary in the Uco Valley. It was 50% aged in barrels for up to 12 months. Green in the glass with a yellow sheen. The enticing nose offers hazelnut and ginger notes with hints of pear, mint, and creamed corn, all over a bed of oak. The palate has an indulgent creaminess with refreshing, tart acidity brings an edge. A freshly-bottled mountain Chardonnay that will evolve over time, rounding out whatever roughness remains.

Wine in Black

Von Adelaide aus geht es in die Hügel, wo man für australische Verhältnisse von einem kühlen Klima sprechen kann. Zusammen mit den kalkhaltigen Böden sind das ideale Voraussetzungen für mineralische Chardonnays wie den 2022 Sidewood Estate Chardonnay.

Mundus Vini

Wine in Black

Diese Reserve ist eine wahre Offenbarung für Chardonnay-Liebhaber. Die saftige Frucht, die cremige Textur und die feine Holznote zeugen von einer meisterhaften Vinifikation. Dieser Wein vereint den burgundischen Stil mit einer südfranzösischen Signatur und überzeugt mit Ausgewogenheit und Eleganz.

Wine in Black

Die Trauben für diese Kreation stammen aus mehreren Lagen um den Ort Chablis und sind eine perfekte Visitenkarte für den Stil der Domaine Gérard Duplessis: ausbalanciert, harmonisch und mit 90 Punkten ausgezeichnet – ein Traum!

Vinous by Antonio Galloni

The 2022 Chablis Village, from four parcels taken from vat, has a pure and perfumed bouquet with touches of white flowers and hints of apricot. The palate is well-balanced with much more substance than the Petit Chablis. It’s gentle and lilting, finishing with a light tang of Seville orange. Give this a year or two once in bottle.

Wine in Black

Es ist immer wieder grandios, was die Sabathis abliefern. Ihre Sauvignon Blanc sind weltberühmt, und auch dieser Chardonnay trägt die untrügliche, ganz aufs Terroir fokussierte Handschrift des Hauses. Ein Individualist mit enorm viel Zug am Gaumen.

Falstaff

Light golden yellow, with silver reflections. On the nose ripe yellow tropical fruit, smoky herbal savouriness, and candied orange zest. Juicy, elegant, nice sweet fruit, well-integrated acidity, and with a touch of blossom honey.