Champagner, die ausschliesslich aus Trauben von Grand-Cru-Lagen bereitet werden, sind ebenso rar wie teuer. Eine höhere Qualitätsstufe gibt es tatsächlich nicht in der Champagne. Hält man sich dies vor Augen, ist es erstaunlich, dass die Maison Jacques Busin ausschliesslich Grand-Cru-Weingärten ihr Eigen nennt. Eine echte Seltenheit in der Champagne! Noch erstaunlicher ist es allerdings, dass man trotz der hervorragenden Qualität preislich konsequent unter dem Radar fliegt. Daran hat sich auch nichts geändert, als Emmanuel Busin die Leitung der Domaine von seinem Vater Jacques übernahm. Ganz in dessem Sinne wird auch die Stilistik des Hauses weitergeführt. Sämtliche Edel-Schäumer werden von Pinot Noir dominiert. Das Ergebnis sind edle Gewächse die Rückgrat zeigen und mit Eleganz brillieren. Der Non-Vintage-Champagner 'Tradition' bildet dabei den Einstieg in die Genusswelt von Champagne Jacques Busin. Und zwar einer, der sich lohnt! Schliesslich lobte der Guid Hachette in seiner Ausgabe für 2021 das gute Preis-Genuss-Verhältnis des Champagners und ehrte ihn auch noch mit 3 von 3 Sternen. Bei derartigen Weihen ist der Preis tatsächlich schier unglaublich!

Blassgold mit feiner Perlage, die von intensiven und komplexen Düften tragen wird: frische rote Frucht, Mandel, Zimt, heller Tabak. Aromatischer Reichtum und lang anhaltend, sowohl grosszügig als auch zart, mit einer edlen Bitternote im Abgang.

Wer soll das verstehen? Da gibt es eine Vielzahl wirklich erstklassiger Champagner und doch wird der deutsche Markt von nur wenigen Marken dominiert. Das Erstaunlichste daran: Viele der weniger populären Champagner bieten nicht nur eine deutlich bessere Qualität und sorgfältigere Vinifizierung an, sie sind meist auch noch weitaus günstiger, für das was sie bieten, erst Recht, handelt es sich um einen luxuriösen Grand Cru!

The NV Brut Grand Cru is an impressive wine endowed with notable depth in its pure fruit. Sweet citrus, white peach, smoke and mineral nuances are woven together in an intricate fabric. Taut and focused throughout, the Brut Grand Cru delivers immense pleasure in a focused, energetic style, with the weight of the Pinot only truly being felt in the richness of the finish. The Brut Grand Cru is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The wine shows enough freshness to lead me to believe it will drink well for at least another few years, and quite likely longer. This is a great effort from Lamiable.

A sleek, well-knit Champagne, offering an aromatic range of slivered almond, chalk, lemon preserves, black raspberry, honey and saltine flavors. Fine and creamy, with a mouthwatering finish.