Als wir mit der Domaine de la Cendrillon zusammengesessen haben, hatten wir ein Ziel: eine Cuvée zu kreieren, die die urwüchsige Landschaft des Corbières mit all ihrer beeindruckenden Natur auf die Flasche bringt. Schnell stand fest, dass dafür nur zwei Rebsorten in Frage kommen. Grenache und Carignan. Beide Trauben sind im Languedoc fest verankert, profitieren von dem klimatischen Spannungsfeld zwischen kühlem Gebirge und warmem Mittelmeer. In den höher gelegenen Weingärten hat der Tramontane einen prägenden Einfluss. Dieser kalte und trockene Fallwind bläst durch das Département Pyrénées-Orientales und macht es möglich, dass die Trauben in der Sommerhitze ihre Frische bewahren. Genau das ist der Schatz von Weinen aus Okzitanien - der 'Trésor d'Occitan', den man hier mit jedem Schluck geniessen kann. Was für ein Weinwert! Wir sind sehr stolz, dass wir Ihnen diesen vinophilen Schatz zum Bestpreis anbieten können!
