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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Den Auftakt macht ein silbriges Hellgelb im Glas. Das Bouquet ist vielschichtig, mit Aromen von reifen Äpfeln, gelben Birnen, grünen Walnüssen und Kräutern. Am Gaumen schmelzig, wie wir es uns von einem Grauburgunder wünschen. Die Weinsäure ist vornehm zurückhaltend und bereitet dem feinen Aromenspiel die Bühne. Der Nachhall nochmal frisch und lebendig.
Mein Speise-Tipp: Rahmgeschnetzeltes, gebratener Zander oder Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln.
Awards
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Wine in Black
Kruger-Rumpf kann Grauburgunder! Die Rebsorte zeigt sich hier von ihrer besonders eleganten Seite: saftige Frucht, feiner Schmelz und eine schöne Kräuterwürze sorgen für einen Wein, der ebenso unkompliziert wie anspruchsvoll ist. Ein echter Allrounder mit Nahe-Charakter.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Grauburgunder wachsen auf lösshaltigen Böden, die wunderbar mit den Eigenschaften der Rebsorte harmonieren. Vergoren wird bei kühlen Temperaturen im Edelstahlt, um die Eleganz der Traube eins zu eins in die Flasche zu bringen.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205689 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kruger-Rumpf |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstrasse 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 74 kJ (308 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,25 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.