Vom Kap der guten Weine: Südafrika im Set entdecken!

Jolandie Fouché sieht sich selbst als nur schwer zu zähmende Winzerin, die einen starken inneren Kompass besitzt. Das hat sie mittlerweile sehr weit gebracht, denn neben Ausbildung und Erfahrung ist es vor allem ihr untrügliches Bauchgefühl, das verantwortlich ist für den Erfolg ihrer Weine.

Jolandie Fouché uses grapes from four parcels - one in Malmesbury and three on the
Paardeberg - to produce this stunning Chenin Blanc. Poised, refreshing, focused and self-
confident, it has lovely granitic intensity, aromas of oatmeal and hay and a palate of salted
lemons and beeswax. Impressive stuff.

At once tropical and mineral, exuding aromas of yellow-fleshed nectarines, mangoes, crushed stones and lime peel. It’s full-bodied and fleshy but vibrant with a limey acidity. From four vineyards, vines planted between 1968 and 1980.

The 2023 Chenin Blanc comes from Swartland—70% from Paardeberg and 30% from west of Malmesbury on ferrous soils. This has a wonderful nose that leans more toward the pithy side. Waxy and resinous, it really translates the variety with aplomb. The palate is well balanced with a superb texture. There’s just a mote of viscosity, building toward a slightly creamy, lightly spiced, chamomile-tinged finish. Highly recommended.

Wenn John Platter und Tim Atkin MW, die die südafrikanische Weinwelt so gut kennen wie kaum jemand anders, von Beginn an hohe Noten für die Weine eines neuen Weinguts zücken, dann muss da etwas Besonderes passieren. Und in der Tat: Bacco Estate sollte man in Zukunft auf dem Zettel haben!

Justin van Wyk kreiert seinen Blend im Rhône-Stil mit besonderer südafrikanischer Prägung, indem er die Rebsorte Cinsault ins Rampenlicht rückt. Denn am Kap erlebt die Traube gerade einen wahren Höhenflug – und erzählt ihre eigene Geschichte: als Elternteil von Südafrikas Parade-Sorte Pinotage.

Winzer Danie Steytler junior profitiert von der Weitsicht seiner Vorfahren, die bereits 1947 damit begonnen haben, Chenin Blanc auf bestem Terroir zu pflanzen. Auch die Reben, die für den ‚Kliprug‘ Verwendung finden, sind mittlerweile alt und liefern beste Qualität. Das schmeckt man!

The Kaapzicht 2023 Stellenbosch Chenin Blanc Kliprug (or "rocky back") is from old bush vines planted in 1982. Back in the day, it was a challenge to sell Chenin Blanc, but the Steytler family remained committed to the grape. This is a sunny, north-facing block. It gets some shade from the mountains in the afternoon at about 5 p.m. The berries tend to be small in this dry landscape and turn a lovely golden color at harvest. This wine reveals a voluptuous mouthfeel with ripe fruit flavors of apricot, Golden Delicious apple and honey. Chenin Blanc incorporates oak well, and 20% new barrel is used (with a regime of French, Hungarian and Austrian wood). The wine matures for 10 months, and the lees are stirred once a month to protect against oxidation.

An attractively mineral chenin blanc that has notes of honey, dried apple, seashell and thyme. It’s medium- to full-bodied with a lightly chalky texture and a savory, long and mouthwatering finish. From a single vineyard in Bottelary planted in 1982.

Johan Kruger hat sich darauf spezialisiert, besonders feine und elegante südafrikanische Weine zu erzeugen, die von Höhenlagen stammen und von altem Rebmaterial profitieren. Dieser Chardonnay zeigt auf beeindruckende Weise, wieviel Potential diese Rebsorte in Südafrika besitzt.

Johan Kruger buys these grapes from Oubaas van Zyl's 1.3-hectare 1990 vineyard at 700
metres in Piekenierskloof. Truly remarkable at the price, it's an intense, nuanced, beautifully
balanced white with wax, butter, vanilla spice and citrus peel flavours, salty minerality and
effortless complexity.

A fresh and clean chardonnay that has sliced pear and grapefruit on the nose, plus a touch of butter cream. It’s medium- to full-bodied with creamy, fleshy stone fruit.

The 2023 Chardonnay Klipkop Old Vines comes from vines planted in 1992 and was aged in 20% new French oak. White peach, dried honey and egg whites open on the nose. This is nicely focused and perhaps the most understated of the three Chardonnays in this lineup. The palate is taut and slightly more tensile than the Swartland. It’s notably linear and saline, with a persistent finish. Very fine.