Grauburgunder als Schaumwein zu erzeugen, ist eine Seltenheit, an die sich in der Champagne und in Deutschland nur die grössten Könner wagen. Doch im Weingut Reichsrat von Buhl pflegt man genau diese Könnerschaft und so ist hier ein Solitär entstanden, der Seidigkeit und Frische kongenial vereint.