Giant Steps
Eigentlich war Phil Sexton 1997 auf der Suche nach dem Unmöglichen in Australien. Er wollte exponierte Höhenlagen mit alten Böden haben, es sollte aber auch genügend und vor allem regelmäßig regnen. Und wenn möglich, sollte es auch noch eine Bergkette geben, die vor Unwettern schützt. Bacchus war Sexton gnädig. Denn tatsächlich fand er das alles im Yarra Valley in Victoria.
Applejack Vineyard Pinot Noir 2019
95 Punkte von Wine Spectator und Falstaff, 17 Punkte von Jancis Robinson und sogar 96 Punkte von James Suckling! Dieser Aussie-Pinot weiss mit seiner filigranen Eleganz auf ganzer Linie zu überzeugen!
