Muschelkalk Réserve Chardonnay trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 45.27/l)
- 32%
96
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 176622 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Friedrich Becker |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstrasse 29, DE-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Unsere Degustationsnotiz
In der hell strohgelben Farbe funkeln grünliche Reflexe, der Duft erinnert an Pfirsiche, Äpfel, Kräuter und Blüten sowie geröstete Nüsse und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Chardonnay Muschelkalk Reserve› saftig, komplex und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, röstigen, nussigen und pflanzlichen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im ausgewogenen, anhaltenden Abgang.
Awards
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Wine in Black
„Das Weingut an der deutsch-französischen Landesgrenze setzt hierzulande seit Jahren Massstäbe bei Chardonnay“, rühmt der Falstaff und zählt den VDP-Betrieb der Familie Becker mit 5 Sternen zu den besten Produzenten der Welt. Den Status bestätigen auch 5 Gault&Millau-Trauben und 5 Feinschmecker-„F“.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von alten Reben in den Weinbergen von Schweigen in der Südpfalz. Die Rebstöcke stehen auf Muschelkalk-Verwitterungsböden. Das vollreife Lesegut wird selektiv von Hand geerntet, entrappt und schonend gepresst. Die Gärung und die mehrmonatige Reife des Weins auf der Feinhefe erfolgen in Barrique-Fässern aus französischem und pfälzischem Eichenholz.
