Riesling Vom Letten trocken 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 21.27/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 192643 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Müller-Catoir |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstrasse |
Unsere Degustationsnotiz
Ein eleganter Riesling mit klarer, sortenbetonter Frucht, lebhafter Frische und feinen Mineralnoten. Das verführerische Bouquet ist geprägt von charakteristischen Aromen von Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, daneben sind auch feine Anklänge von Blüten und Kräutern auszumachen. Der Wein ist wunderbar beschwingt und fast schon spritzig, am Gaumen mit delikaten mineralischen Akzenten und markanter Weinsäure. Der Abgang klingt lange und harmonisch nach.
Awards
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Wine in Black
Strahlend, frisch und voller Pfälzer Charme zeigt der ‚Vom Letten‘ eindrucksvoll, wie elegant und geradlinig Riesling sein kann. Bio-zertifiziert, fein mineralisch und herrlich beschwingt – ein Genuss, der mit jedem Schluck Lust auf mehr macht.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Müller-Catoir
Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Die insgesamt 21 Hektar mit erstklassigen Lagen sind von 60 Prozent Riesling dominiert, dazu kommen Weissburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, und Bukettsorten wie Scheurebe, Rieslaner und Muskateller. Zudem ist das Gut seit dem Jahrgang 2015 ökologisch zertifiziert.
Vinifikation
Die Trauben für den Riesling ‹Vom Letten› kommen von verschiedenen Lagen und Weinbergen des biozertifizierten Weinguts rund um Neustadt an der Weinstrasse, die etwa 16 bis 20 Jahre alt sind. Die steinigen Böden sind geprägt von Hart- und Buntsandstein, Löss und dem namensgebenden Letten. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben im gekühlten Edelstahltank vergoren und ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 315 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,33 g |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,000 g |
