Bodegas Álvaro Domecq
In den Kellern der Bodegas entstehen ganz klassische Sherry in Criadera und Solera. Zu den trockenen, nicht oxidativen Sherry gehören Finos, Fino en Rama oder Manzanillas. Zu den oxidativ reifenden Weinen gehören die Olorosos, Amontillados, Palo Cortados, Cream und Pedro Ximénez. Zudem entstehen Vinagre de Jeres, die berühmten Sherry-Essige.
La Janda Fino Sherry
Fino Sherry – der ideale Partner zu Tapas, Ibérico, Salzmandeln und Oliven. Der «La Janda» ist ein besonders gelungenes, kraftvolles und elegantes Exemplar mit 93 Punkten im Guía Peñín.