Grüner Veltliner Schrattenthal Weinviertel DAC 2023

Grüner Veltliner Schrattenthal Weinviertel DAC 2023

Österreich, Weinviertel
SonderpreisCHF 14.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 171286
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Weinviertel
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat DAC
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 6,00 g/l
Restsüsse (g) 2,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Zull
Adresse Abfüller: Weingut Zull, Schrattenthal 9, AT-2073 Schrattenthal

Unsere Degustationsnotiz

In einem hellen Geld mit grünen Akzenten fliesst dieser Veltliner ins Glas. Die Nase macht viel Spass, mit Aromen von Apfel, Quittengelee und Birne. Dazu natürlich diese typische Note von weissem Pfeffer und eine krautige Würze. Das duftet sehr typisch nach Veltliner. Im Mund pointiert und glockenklar, fast scheint der Wein auf der Zunge zu vibrieren. Die Frucht schiebt sich ein wenig in der Vordergrund, erst im Finale wird es nochmal pfeffrig-würzig.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Die Weingärten von Schrattenthal profitieren von einem besonderen Mikroklima mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Das ist perfekt, um die Trauben zur Reife zu bringen. Eine intensive Veltliner-Aromatik ist das Ergebnis!

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Vinifikation

Die Trauben für diesen Ortswein wachsen in Schrattenthal, der kleinsten Weinstädt Österreichs. Die Lössböden eignen sich perfekt für Österreichs Parade-Sorte. Die Trauben werden sorgsam verlesen, bevor sie gepresst und bei kühlen Temperaturen im Edelstahl vergoren werden.

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