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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der Riesling beeindruckt mit einem vielfältigen Bouquet und einem anregenden Süsse-Säure-Spiel am Gaumen. Die Aromen sind facettenreich und ansprechend. Die mineralhaltigen Einflüsse des Schieferbodens spiegeln sich in der Eleganz dieses Weins wider. Das Finish ist lang und saftig, und der Wein zeigt sich in seiner Gesamtheit als ein beeindruckendes Beispiel für Mosel-Riesling von höchster Qualität.
Awards
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Wine in Black
Eine wahre Perle der Mosel: Die saftige Frucht, die Dichte und die eindrucksvolle Länge machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Kategorie. Die Winzerin Sofia Thanisch beweist mit Akribie und Traditionstreue, dass die fast vierhundertjährige Geschichte des Familienbetriebs lebendig ist.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Das GG wird sorgfältig nach den Traditionen und Qualitätsstandards des Weinguts vinifiziert. Die Weinberge in der Steillage Bernkasteler Graben, geprägt von Schieferboden, tragen zur Mineralität und Komplexität dieses Grossen Gewächses bei. Die Winzerin Sofia Thanisch, in der vierten Generation des Familienbetriebs, setzt auf Akribie und Innovation, um einen aussergewöhnlichen Riesling zu kreieren.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 110735 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adresse | Abfüller: Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues an der Mosel |