Grüner Veltliner Ried Kremser Goldberg Kellermeister Privat Kremstal 2020
Österreich, Kremstal
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145624 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Winzer Krems |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Winzer Krems, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
Unsere Degustationsnotiz
In einem hellen Gelb mit grünlich-silbernen Reflexen präsentiert sich der Veltliner im Glas. Die Nase wird zunächst von fruchtigen Aromen wie Pfirsich, gelbem Apfel, Mango und einem Hauch Zitrone geprägt, zu denen sich dann noch das berühmte Pfefferl gesellt. Am Gaumen kräftig und nuanciert, mit einer höchst lebendigen Weinsäure und einer straffen Struktur, die vor Spannung fast zu vibrierend scheint. Die zitrischen Noten treten hier stärker hervor und leiten zusammen mit Anklängen von frisch gemahlenem weissen Pfeffer das lange Finish ein.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Winzer Krems
Als sich im Jahr 1938 die ersten Winzer im österreichischen Krems an der Donau zusammenschlossen, konnte niemand ahnen, dass damit der Grundstein für eine der größten Kooperativen des Landes gelegt wurden. Inzwischen umfasst die Genossenschaft 962 Winzer, die sich über das gesamte Kremstal in Niederösterreich verteilen.
Vinifikation
Der Winzer Krems Grüner Veltliner Ried Kremser Goldberg Kellermeister Privat Kremstal 2020 besteht zu 100 % aus Grünem Veltliner. Die Reben gedeihen in der Lage Goldberg auf tiefgründigem Löss. Nach der Lese wurden die Trauben langsam und behutsam gepresst, bevor sie im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vergärten. Auch der Ausbau fand für mehrere Monate im Edelstahltank statt, um die Frische der Frucht zu bewahren.
