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Wine in Black
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Wine in Black
Rosé grenzenlos gedacht: Diese Cuvée haut einen regelrecht um, denn sie hat nicht nur die berührende Geschichte der Grossmutter in Petto, sondern auch ein echtes Genussfeuerwerk. Ein Gewächs so vielfältig, wie seine Rebsorten – das müssen Sie probiert haben!
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Ein weiterer Traditionswein der Weninger-Familie: Rózsa Petsovits ist die Grossmutter von Franz Reinhard Weninger. 1921 wurde sie in Horitschon/Ungarn geboren, also in dem Jahr, in dem der Ort zu Österreich wurde. Deshalb kreierte Weninger einen Wein ohne Grenzen. Nach biodynamischen Richtlinien angebaut, vereint er die österreichischen Rebsorten Blaufränkisch vom Lehm und Pinot Noir vom Kalk mit den Ungaren Syrah und Zweigelt vom Gneiss. Sie werden spontan vergoren und verbringen sechs Monate auf der Hefe.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172049 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Blaufränkisch, Syrah, Pinot Noir, Zweigelt |
| Land | Österreich |
| Region | Mittelburgenland |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Weninger |
| Adresse | Abfüller: Weingut Weninger GmbH, Florianigasse 11, AT-7312 Horitschon |