Blaufränkisch Steiner 2017

Blaufränkisch Steiner 2017

Ungarn, Burgenland
SonderpreisCHF 24.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 172053
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Blaufränkisch
Land Ungarn
Region Burgenland
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Restsäure (g) 5,60 g/l
Restsüsse (g) 0,90 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2031
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Weninger
Adresse Abfüller: Weninger Kft, Fö u. 23, HU-9494 Balf

Unsere Degustationsnotiz

Tiefes Granatrot, der Duft von Zwetschge, dunkler Erde und Süsskirsche. Bereits der erste Eindruck des Weninger-Blaufränkisch ist eine Wucht. Auch am Gaumen geht diese Erfahrung weiter: Tiefe, erdige Pflaume trifft auf komplexe Frische. Feingliedrig und präzise, mit einnehmenden, samtigen Tanninen – ein charakterstarkes Gewächs, das in Erinnerung bleibt.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Das Weingut Weninger liefert ausgezeichnete Weine und Blaufränkisch gehört zur Expertise seines Eigentümers – der ‚Ried Steiner‘ ist das beste Beispiel dafür und sicherlich einer unserer Lieblinge aus dem 2017er-Jahrgang!

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

In leichter Hangneigung Richtung Osten findet man die Lage Steiner in Sopron. In den 1680ern war dieser Weingarten der teuerste Weinberg in Westungarn, dem heutigen Burgenland. Gneis und Glimmerschiefer reichen bis an die Oberfläche des Bodens, was ihn durchlässig und somit trocken und heiss macht. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt etwa 50 Jahre. Nach der Lese werden ihre Früchte 14 Tage in Holz- und Betontanks spontanvergoren. Danach wird das Gewächs 24 Monate in 500-Liter-Holzfässern ausgebaut.

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