Amayna Pinot Noir 2024
Chile, San Antonio-Leyda Valley
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Robert Parker
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James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
In der rubinroten Farbe schimmern auch violette Reflexe, der Duft ist geprägt von Kirschen, roten Beeren und Kräutern, dazu Gewürzen, Vanille und gerösteten Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen roten und etwas schwarzen Früchten, pflanzlicher, nussiger und leicht röstiger Würze, geschliffenem Tannin, feiner Säure, kühlen mineralischen Noten und einem ausgewogenen, eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:Tapas wie Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Manchego-Käse, ebenso wie Pasta oder Paella
Awards
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Wine in Black
Die Winzerfamilie Garcés Silva zählt zu den Qualitätspionieren im chilenischen Valle de Leyda. Die Cool-Climate-Weinberge liegen nur gut zehn Kilometer vom Pazifik entfernt am Fusse des Küstengebirges. Winemaker Diego Rivera wurde 2023 von Tim Atkin MW als „Jung-Önologe des Jahres“ ausgezeichnet.
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Robert Parker
I was very impressed with the 2024 Amayna Pinot Noir, which delivers another layer of finesse and complexity on the nose, giving way to a dramatic step up in concentration, depth and density on the palate. Exquisitely balanced, with savory, fruity, mineral and saline notes all in seamless dialogue, this is the best iteration of the bottling I have tasted to date, and it ranks among the most impressive examples of Leyda Valley Pinot Noir.
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James Suckling
Deep fruit here with some attractive reduction and minerality at the same time. Dark cherries, berries, white pepper, hibiscus and a touch of wet stones. Tensioned and firm, with good volume, fine-grained tannins and a lengthy finish. Nothing sweet here. 20% whole clusters. Drink or hold. 22000 bottles.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Weinberge von Garcés Silva liegen im Valle de Leyda, nur gut zehn Kilometer vom Pazifischen Ozean entfernt am Fusse des Küstengebirges. Die Böden sind von Granit- und Kalksteinfelsen geprägt. Nach der selektiven Handlese erfolgt die Gärung mit 20 % ganzen Trauben bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Anschliessend reift der Wein 12 Monate in Barriquefässern und 1.000-Liter-Fudern, bevor er ungeschönt und nur minimal filtriert abgefüllt wird.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 214406 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Chile |
| Region | San Antonio-Leyda Valley |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,10 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viña Garcés Silva |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Viña Garcés Silva Ltda, El Golf 99 OF.801, CL-7550000 Santiago |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 356 kJ (85 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.