Amayna Cordón Huinca Cabernet Franc 2023
Chile, San Antonio-Leyda Valley
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Tim Atkin
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Robert Parker
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹Amayna Cordón Huinca› Cabernet Franc 2023 zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial die Sorte an der chilenischen Pazifikküste besitzt. Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren verbinden sich mit Salbei, weissem Pfeffer, Grafit und einer steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und zugleich straff, mit feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und bemerkenswerter Präzision. Die kühle Herkunft verleiht ihm Frische und Eleganz, während die konzentrierte Frucht und das lange, vielschichtige Finale an grosse Cabernet Francs von der Loire erinnern. Was für eine wunderbare Entdeckung!
Awards
94
Wine in Black
Ein aussergewöhnlich präziser Cabernet Franc, der Rebsorte und Küstenherkunft perfekt vereint. Kühl, würzig und mineralisch mit feiner Frucht, seidiger Textur und langem Nachhall. Einer der spannendsten Rotweine des Leyda Valley und ein eindrucksvoller Beleg für Chiles Cool-Climate-Potenzial.
96
Tim Atkin
Wow! We knew that Cabernet Franc grown in the Cordón Huinca vineyard had potential, as the Boya iteration comes from there, but this first release of a more ambitious wine is remarkable. Graphite, green pepper and marjoram aromas segue into a palate of plum and black cherry framed by acidity and beautifully sculpted tannins.
95
Robert Parker
A new highlight in the Garcés Silva lineup, whose parcels were previously blended into the Boya label, the 2023 Amayna Cabernet Franc Córdon Huinca offers a classic varietal profile of fresh sage, black fruits and crushed stones, presented with granular precision and uncommon focus. The palate is silky, taut and richly textured, with a linear, clean and multifaceted finish. The longer this sat in the glass, the more it evoked a hypothetical blend of a top-tier expression of Saumur-Champigny enriched with distinctly coastal energy and levity.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Einzellage Cordón Huinca im nur wenige Kilometer vom Pazifik entfernten Leyda Valley und werden von Hand gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank folgt eine rund zehntägige Maischestandzeit mit schonenden Umpumpvorgängen. Anschliessend reift der Wein 14 Monate überwiegend in gebrauchten französischen Barriques und 1.200-Liter-Foudres; nur ein kleiner Teil wird in neuem Holz ausgebaut. So bleibt der maritime Charakter der Lage unverfälscht erhalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 214400 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Franc |
| Land | Chile |
| Region | San Antonio-Leyda Valley |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viña Garcés Silva |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Viña Garcés Silva Ltda, El Golf 99 OF.801, CL-7550000 Santiago |