Shiraz Lilly's Garden McLaren Vale 2021

Shiraz Lilly's Garden McLaren Vale 2021

Australien, McLaren Vale
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 165263
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Australien
Region McLaren Vale
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Restsäure (g) 6,60 g/l
Restsüsse (g) 0,50 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2038
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Two Hands Wines
Adresse Abfüller: Two Hands Wines Pty Ltd, 273 Neldner Road, AU-5335 Marananga

Unsere Degustationsnotiz

Das blaue Etikett des Shiraz «Lily's Garden» verweist auf die Nähe zum Meer, das im Laufe der Zeit für sandige Böden in den heutigen Weinbergen gesorgt hat. Der Shiraz dankt es mit Fülle, Kraft, Struktur und Süsse in der Frucht. Der tief violette Wein duftet nach Lavendel, Mokka, Feigen und Pflaumen, begleitet von Anis, Rauch und Muskat. Die in der Nase spürbare Eiche wird am Gaumen von einer Welle dunkler Früchte mit feiner Säure und runden Tanninen weggespült. Ein konzentrierter, opulenter Shiraz mit genau der richtigen Portion vibrierender Frische.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Neben dem Barossa Valley ist das McLaren Vale der zweite Hotspot für großen Shiraz von alten Reben. Diese Größe, aber auch Fülle, klassische Struktur und Frische findet man im ‚Lily’s Garden‘ Shiraz, der mit bis zu 95 Punkten ausgezeichnet wurde.

95
James Halliday

James Halliday

The commitment here to showcasing Pandora's box of shiraz is admirable, each cuvée strongly tethered to its respective region. Here, McLaren Vale fruitcake and baking spices, clove, star anise and boysenberry. The palate expands admirably, absorbing the kit of oak that tends to a feel of older-school astringency on other cuvées. The finish, pulsing, saline and long, shedding the obvious sweetness with air as the tannins grow in stature and grasp the wine's scruff, imparting a confident augur of age-worthiness.

95
James Suckling

James Suckling

The commitment here to showcasing Pandora's box of shiraz is admirable, each cuvee strongly tethered to its respective region. Here, McLaren Vale fruitcake and baking spices, clove, star anise and boysenberry. The palate expands admirably, absorbing the kit of oak that has more of an old-school astringency feeling than the other cuvees. The finish, pulsing, saline and long, shedding the obvious sweetness with air as the tannins grow in stature and grasp the wine's scruff, imparting a confident augur of age-worthiness. Drink or hold.

Passt Zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Two Hands Wines

Two Hands Wines

Das Weingut Two Hands wurde 1999 von Michael Twelftree und Richard Mintz ins Leben gerufen. Im Jahr 2000 kam der erste Wein auf die Flasche. Das Weingut hat nicht nur im Barossa Valley seinen Sitz, in Marananga, knapp 70 Kilometer nördlich von Adelaide, sondern teilt auch wie viele Weingüter in der Region das enge, partnerschaftliche Verhältnis zu den örtlichen Weinbauern.

Vinifikation

Der Shiraz aus Lily's Garden stammt von den besten Reben, die Two Hands Wines im McLaren Vale zur Verfügung stehen. Die Reben sind zwischen 17 und 62 Jahre alt und wurzeln hauptsächlich in maritimen und sedimentären Sandböden in den Gebieten Blewitt Springs, Clarendon, McLaren Flat, McLaren Vale, Seaview, Tatachilla und Willunga Hills. Die Gärung erfolgte in offenen Fermentern und dauerte etwa zehn Tage. Die Reifung erfolgte über 18 Monate in französischen Eichenfässern mit 15 % neuem Holz.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,05 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Unsere Aktionen