Shiraz Angels Share McLaren Vale 2022

Shiraz Angels Share McLaren Vale 2022

Australien, McLaren Vale
SonderpreisCHF 22.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 165272
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Australien
Region McLaren Vale
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 15,00 % vol
Restsäure (g) 0,50 g/l
Restsüsse (g) 0,30 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2040
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Two Hands Wines
Adresse Abfüller: Two Hands Wines, Neldner Road 273, AU-5355 Marananga

Unsere Degustationsnotiz

Der 2022 «Angels’ Share» ist ein tiefvioletter Shiraz, der kräftige und intensive Aromen von Kirschen, Pflaumen und dunklen Himbeeren mit der Süsse und Würze von Lakritze, Asche, Torf, Pfeffer und geräuchertem Fleisch verbindet. Am Gaumen ist er konzentriert und dicht, ohne schwer zu wirken. Dafür glänzt der Wein mit seidigen Tanninen, Würze und feiner Cremigkeit in der Textur.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Angels’ Share, Anteil der Engel, nannten die Mönche früher den Teil des Weins, der jedes Jahr aus den Fässern verdunstet. Sie glaubten, dass die Engel, die über den Wein wachen, ihn sich nehmen würden. Dieser opulente, würzige und elegante 91-Punkte-Shiraz ist eine Hommage an diese frühen Winzer.

91
Robert Parker

Robert Parker

The 2022 Angel's Share Shiraz is saturated with black cherry, raspberry, licorice and pink peppercorn-rolled pastrami. In the mouth, it is all of this: silky and spicy and concentrated but not heavy. Nicely done. 14.4% alcohol, sealed under screw cap.

Wein im Paket

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Two Hands Wines

Two Hands Wines

Das Weingut Two Hands wurde 1999 von Michael Twelftree und Richard Mintz ins Leben gerufen. Im Jahr 2000 kam der erste Wein auf die Flasche. Das Weingut hat nicht nur im Barossa Valley seinen Sitz, in Marananga, knapp 70 Kilometer nördlich von Adelaide, sondern teilt auch wie viele Weingüter in der Region das enge, partnerschaftliche Verhältnis zu den örtlichen Weinbauern.

Vinifikation

McLaren Vale ist die Wiege des südaustralischen Weinbaus und beherbergt einige der ältesten Weinberge der Welt. Shiraz ist die wichtigste Rebsorte im McLaren Vale. Die Trauben für Two Hands stammen aus verschiedenen Sub-Appellationen und werden Weinberg für Weinberg in offenen Gärbehältern eingemaischt und zwei- bis dreimal täglich umgepumpt. Nach etwa zwei Wochen wurde der Wein abgezogen und in französischen Barriques mit 12 % neuem Holz ausgebaut.

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