Cabernet Sauvignon Picture Series Sexy Beast McLaren Vale 2020
Australien, McLaren Vale
- 4%
92
Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 150790 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Australien |
| Region | McLaren Vale |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Two Hands Wines |
| Adresse | Einführer: Two Hands Wines, Neldner Road 273, AU-5355 Marananga |
Unsere Degustationsnotiz
Purpurrot strahlt dieses ‹Sexy Beast› mit einigen violetten Reflexen im Glas und sieht dabei, wir geben es zu, wirklich ziemlich verführerisch aus. Die Nase kommt sofort in Kontakt mit intensiven Aromen von Preiselbeeren und dunklen Waldbeeren, feinen getrockneten Kräutern, die an einen Earl Grey erinnern, und einer himmlischen asiatischen Würze. Am Gaumen glänzt dieser Aussie-Cab mit grandioser Harmonie und Balance: Der volle Körper und die packenden Tannine sorgen in Kombination mit einer schönen Saftigkeit für aufregenden Schwung im Abgang – ein grandioses Finish. Schon jetzt unglaublich unwiderstehlich, auch wenn der Cabernet mindestens 10-15 Jahre der Reife vor sich hat!
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Wenn das Kult-Weingut Two Hands eines hat, dann ist es Mut und Einfallsreichtum. Von innen und außen tanzt dieser innovative Carbernet Sauvignon aus der Reihe und wir LIEBEN es – mehr davon!
92
Wine Spectator
Wine Spectator
Dense, with gripping tannins and a core of dark berry, Earl Grey tea, spice and dried herbal flavors. Finds terrific harmony and balance, while also gaining momentum on the finish.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Two Hands Wines
Das Weingut Two Hands wurde 1999 von Michael Twelftree und Richard Mintz ins Leben gerufen. Im Jahr 2000 kam der erste Wein auf die Flasche. Das Weingut hat nicht nur im Barossa Valley seinen Sitz, in Marananga, knapp 70 Kilometer nördlich von Adelaide, sondern teilt auch wie viele Weingüter in der Region das enge, partnerschaftliche Verhältnis zu den örtlichen Weinbauern.
Vinifikation
Das McLaren Vale ist nicht nur ein wunderschönes Ausflugsziel im Staat South Australia, sondern auch ein historisches und sehr bedeutendes Weinbaugebiet. Nicht weit entfernt von Adelaide herrschen hier die perfekten Bedingungen für den Weinbau: ein recht kühles Klima, vielfältige Böden und durch die Nähe zum Meer ausreichend Niederschläge. Bei Two Hands wird jedes Jahr sechs Monate nach der Weinlese jedes Fass in der Kellerei blind verkostet und mit einer Klassifizierungsnote versehen, die dem Platz im Weingut-Portfolio entspricht. So kommen nur die besten Fässer ‹durch› und die Qualität bleibt auch in den härtesten Jahrgängen erhalten – wenn auch nur in sehr geringen Mengen.
