Gewürztraminer Selida 2024
Italien, Alto Adige DOP0,75l (CHF 21.27/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 188600 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Gewürztraminer |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige DOP |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tramin |
| Adresse | Abfüller: Kellerei Tramin, Str. del Vino 144, IT-39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ) |
Unsere Degustationsnotiz
‹Selida› der Kellerei Tramin ist ein Gewürztraminer wie aus dem Bilderbuch. Der goldgelb schimmernde Wein duftet nach Rosen, Lilien und Lychee, nach Mango, Passionsfrucht, Muskat und Ingwer. Am Gaumen ist er recht trocken, hat aber den süssen Kern einer fleischigen Tropenfrucht. Dazu kommen eine feine Würze, ein deutlicher Extrakt und eine dezente Säure, die den Gewürztraminer zu einem Erlebnis machen.
Awards
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Wine in Black
Dieser duftende Gewürztraminer ist ein Aushängeschild der Kellerei Tramin und ein Südtiroler Klassiker: aromatisch, extraktreich, würzig und saftig. Ein Wein mit dezenter Säure und gutem Volumen, der hervorragend zu leicht gewürzten Speisen passt und die Sinne verwöhnt.
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die Trauben für den Gewürztraminer ‹Selida› stammen von steilen Hängen in 300 bis 500 Metern Höhe, die von kalkhaltigem Lehm und Kies geprägt sind. Der Name ‹Selida› bedeutet «kleiner Hof» und stammt aus dem Althochdeutschen. Er symbolisiert die für die Region und die Mitglieder der Genossenschaft typische kleinbäuerliche Wirtschaftsweise. Nach der Lese wurden die Trauben schonend gepresst, bei 19 °C im Edelstahltank vergoren und ohne biologischen Säureabbau ebenfalls im Edelstahltank ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 357 kJ (83 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
