Picconero Toscana 2020

Picconero Toscana 2020

Italien, Toskana
SonderpreisCHF 69.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 174336
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Merlot
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2020
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 15,00 % vol
Restsäure (g) 6,20 g/l
Restsüsse (g) 1,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2040
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Tolaini
Adresse Abfüller: Tolaini Società Agricola SRL, Strada Provinciale di Pievasciata 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

Unsere Degustationsnotiz

Die tief dunkelrote Farbe wirkt bereits ebenso einladend wie der köstliche Duft nach Beeren, Pflaumen, Gewürzen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Picconero› kraftvoll und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen, Anklängen an Tabak und geröstete Nüsse, kräftigem, dabei bestens eingebundenem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem vollmundigen, runden Abgang.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Pier Luigi Tolaini war Spediteur in den USA, bevor er seine Leidenschaft für den Wein entdeckte. Heute zählt er zu den Stars in der Toskana und hat sich auf internationale Rebsorten spezialisiert. Seine Gewächse erhalten jedes Jahr hohe Auszeichnungen und zeugen von großer Raffinesse.

95
James Suckling

James Suckling

Blueberries, plums, cedar and dark chocolate with some chile pepper undertones. It’s full-bodied with layers of ripe tannins that have a velvety and refined texture. Chewy at the end. Merlot. Needs time to open with such a structure.

95
Falstaff

Falstaff

Bright, elegant ruby red. Fine use of wood on the nose, hints of marzipan, undergrowth, milk chocolate, dark berryish fruit on the finish. Well-integrated acidity and clear, savoury fruit on the palate, currently encased in a somewhat bold wood coating, full-bodied.

93
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 Picconero, 100% Merlot, is redolent of ripe dark-toned fruit, mocha, crushed leaves, incense, licorice and dried flowers. Bright acids and strong savory undertones serve as a reminder that we are in the heart of Tuscany.

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Tolaini

Tolaini

Die Società Agricola Tolaini hat ihren Sitz in der Nachbarschaft von Castelnuovo Berardenga, dem berühmten Weindorf im Herzen der Chianti Classic-Region. Hier hat sich Pierluigi Tolaini seinen Lebenstraum eines eigenen Weinguts erfüllt und erwarb 1998 Rebfläche in Montebello und San Giovanni – der Beginn eines Musterweinguts!

Vinifikation

Der ‹Picconero› besteht hauptsächlich 65 % Merlot. Die vollreifen Trauben werden selektiv gelesen, entrappt und in Eichenholzbottichen bei kontrollierter Temperatur erst mazeriert und dann vergoren. Der Wein wird anschliessend 18 Monate in neuen Barriques aus französischem Eichenholz ausgebaut, die ersten sechs Monate davon auf der Feinhefe. Nach der Assemblage folgen 12 weitere Monate Flaschenreife.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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