Al Passo Toscana 2020

Al Passo Toscana 2020

Italien, Toskana
SonderpreisCHF 21.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 174337
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2020
Wein-Prädikat IGP
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Restsäure (g) 5,80 g/l
Restsüsse (g) 0,90 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Tolaini
Adresse Abfüller: Tolaini Società Agricola SRL, Strada Provinciale, 9 di Pievasciata n. 28 Loc Vallenuova, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

Unsere Degustationsnotiz

Die Cuvée aus toskanischen und französischen Rebsorten duftet verführerisch nach reifen Kirschen, Heidelbeeren und Cassis. Untermalt wird die Frucht mit Noten von Garrigue, Thymian, Mokka, Graphit und Leder, etwas Minze und Stein. Am Gaumen ist der «Al Passo» saftig und sinnlich mit dem typischen Säurerückgrat des Sangiovese, der Festigkeit und Tiefe des Cabernet und der Fülle des Merlot. Ein herrlich dichter, berauschender Wein!

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Dies ist die Geschichte eines Mannes, der von Italien nach Kanada zog, um das Geld für ein Weingut zu verdienen. Er wurde dort sehr erfolgreich, aber Pier Luigi Tolaini kehrte zurück, um seinen Traum zu verwirklichen. So entstehen große Weine!

92
James Suckling

James Suckling

Savory and spicy nose with some sweet spices over the berry and citrus fruit. Expressive and fine-grained on the palate with a firm backbone and a tight, lengthy finish. Unfiltered. Drink now.

92
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 Al Passo is a powerful, deep wine. A blast of dark fruit, chocolate, mocha, dried herbs, leather and menthol makes a strong opening statement. This heady, internationally-styled wine has a lot going on. I would prefer to drink it over the next decade or so. The Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon blend works especially well.

91
Wine Spectator

Wine Spectator

A rich style, this red boasts ripe cherry, blackberry, black currant, wild herb and spice flavors aligned with a supple texture. Fresh and tangy, with a long, resonant finish. Harmonious, this is accessible now with decanting or aeration, but no rush. Sangiovese, Merlot and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2028. 11,000 cases made, 7,000 cases imported.

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Tolaini

Tolaini

Die Società Agricola Tolaini hat ihren Sitz in der Nachbarschaft von Castelnuovo Berardenga, dem berühmten Weindorf im Herzen der Chianti Classic-Region. Hier hat sich Pierluigi Tolaini seinen Lebenstraum eines eigenen Weinguts erfüllt und erwarb 1998 Rebfläche in Montebello und San Giovanni – der Beginn eines Musterweinguts!

Vinifikation

Die Trauben für diese Cuvée aus 34% Sangiovese, 33% Merlot und 33% Cabernet Sauvignon stammen vom höchsten Punkt des Weinbergs der Tolaini, von wo aus man einen fantastischen Blick auf Siena hat. Die Trauben wurden zuerst von Hand und dann noch einmal mit einem optischen Sortierer ausgewählt, dann entrappt, drei Wochen lang kontrolliert vergoren und schliesslich 14 Monate in Fudern und Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,09 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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