Das ist typisch Thanisch: Hier zeichnet man die Weine mit leichter Hand und lässt ihn ihren Willen, sodass sie ihren höchst eigenen Charakter entfalten können. Und diese Stilistik zeigt auch schon das Einstiegslevel, aus dem auch dieser Riesling stammt. Goldgelb mit funkelnden Reflexen fliesst er ins Glas. Der Nase bietet sich ein Potpourri an gelben Äpfeln, reifen Pfirsichen und Aprikosen, dazu eine feine Mineralität und etwas Rauch. Im Mund lebendig und frisch, mit filigraner Struktur und zartem, fruchtigen Oberton. Wie gemacht, um knackige Salate oder gegrillten Fisch zu begleiten.