Carménère CA2 Costa 2018

Carménère CA2 Costa 2018

Chile, Colchagua Valley
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 145550
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Carmenère
Land Chile
Region Colchagua Valley
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2030
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Terra Noble
Adresse Einführer: Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG, DE-67434 Neustadt/Weinstrasse

Unsere Degustationsnotiz

Mit fast schon schwarzem Kern präsentiert sich der Carménère in einem extrem tiefdunklen Rubinrot im Glas. Frische und feine Aromen von Cranberries, Himbeeren und roten Pflaumen umgarnen die Nase - gekonnt unterlegt mit einer mineralisch-jodigen Note. Am Gaumen dann unglaublich saftig, mit einer engmaschigen und doch filigranen Struktur. Höchst lebendig tänzeln hier die fruchtigen Anklänge über die Zunge, werden von sehnigen Tanninen in Zaum gehalten, zu denen sich dann wieder Jod-Anklänge gesellen, die in einem schier endlosen Finish münden.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Seit der Gründung des Weinguts im Jahr 1993 hat sich TerraNoble quasi über Nacht als großer Carménère-Spezialist weit über die Grenzen Chiles hinaus etabliert. Setzte man zunächst auf kraftvolle Weine vom Fuße der Anden, steht seit ein paar Jahren mit der 'CA'-Linie das Terroir selbst im Fokus. Die Idee: was passiert, wenn man ein und dieselbe Rebsorte auf identische Weise vinifiziert, die Trauben aber aus zwei gänzlich unterschiedlichen Gebieten innerhalb einer Region stammen? Um eine Antwort auf diese Frage zu finden, vinifizierte die Crew zunächst einen High-Class-Anden-Carménère. Den 'CA1'. Die Trauben stammen aus den feinsten Höhenlagen des Colchagua Valley. Den Konterpart bildet dann der 'CA2'. Dessen Trauben stammen aus der Küstenregion des Colchagua Valley. Nur 40 Kilometer vom Pazifik entfernt wachsen sie in der Einzellage Lolol. Und genau dieser Ozean mit seinen kühlenden Brisen ist dann auch dafür verantwortlich, dass der 'CA2' mit einer frischen Finesse brilliert, ohne dabei die kraftvolle Frucht vermissen zu lassen, für die Carménère so beliebt ist. Ein echtes Cool-Climate-Gewächs mit großer Eleganz, dessen 2018er-Edition von Tim Atkin MW mit grandiosen 96 Punkten bedacht wurde. Plus den Siegertitel ""Bester Wein des Jahres"" in der Kategorie Carménère. Elegante New-World-Power in Perfektion!

96
Tim Atkin

Tim Atkin

CA2 comes from Lolol in coastal Colchagua and exhibits the perfume and texture that are typical of the best Carmenères from the sub-region. Intense, silky and finely balanced, this is a wine whose flavours and elegance owe as much to Cabernet Franc in style. Ripe, plush and complex, with graphite and black cherry notes. - Zusätzlich als bester Carménère des Jahres ausgezeichnet

Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Terra Noble

Terra Noble

TerraNoble wurde 1993 von Don Jorge Elgueta gegründet. Damals begann der Boom des chilenischen Weines und Don Jorge wollte die alte Tradition im Valle del Maule, einem der besten Orte für die Vinifikation hochwertiger Weine, wiederbeleben; denn damals konzentrierte sich diese Region in erster Linie auf Quantität und nicht auf Qualität. TerraNoble hat dies geändert.

Vinifikation

Der TerraNoble Carménère ‹CA2› Costa 2018 wird zu 100 % aus Carménère vinifiziert. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben entrappt und für 8 Tage in einem offenen Eichenbottich kalt mazeriert. Bei kontrollierter Temperatur fand dann die Gärung statt, während der der Tresterhut in regelmässigen Abständen untergetaucht wurde. Danach fand eine weitere Mazeration von bis zu 14 Tagen statt, bevor der Wein für 14 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurde. Diese sind stets mit denen des ‹CA1› identisch: 85 % Barrique (neu und Zweitbelegung) sowie 15 % ungetoastete Foudres. Nach der Abfüllung ruhte der Wein weitere 12 Monate in der Flasche. Erst danach gab man ihn zum Verkauf frei.

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