Sauvignon Blanc 2024
Neuseeland, Marlborough0,75l (CHF 18.60/l)
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186558 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Taonga |
| Adresse | Abfüller: D-RP907151, Vertrieb durch Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Unsere Degustationsnotiz
Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen leuchtet dieser fabelhaft sorten- und herkunftstypische Neuseeländer im Glas. Der Wein verströmt einen anregenden Duft von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Wiesenkräutern sowie etwas grünem Gras und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc geradlinig und saftig mit Noten von Tropenfrüchten, pflanzlicher Würze, frischer Säure und einem harmonischen, knackigen Abgang.
Awards
92
Wine in Black
Neuseeländischer Sauvignon Blanc geniesst weltweit hohes Ansehen – und das völlig zu Recht. Besonders geschätzt werden die Tropfen aus der Region Marlborough. Daher stammt auch der ,Taonga‘, der ein wahres Preis-Genuss-Wunder ist. Für ein Drittel des Preises seiner grossen Vorbilder offenbart er das ganze Potenzial eines waschechten Kiwi-Sauvignongs
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben wachsen in der Region Marlborough, dem neuseeländischen Paradies für Sauvignon Blanc. Hier, in dem vergleichsweise grünen Klima, entwickelt die Rebsorte ihr würzig-tropisches Aroma. Die Trauben werden bei Ankunft im Keller sorgfältig verlesen, entrappt und anschliessend bei kühlen Temperaturen vergoren.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 318 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,39 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
