Unsere Degustationsnotiz
Bereits die hell strohgelbe Farbe mit den grünlichen Reflexen wirkt einladend, ebenso wie der Duft nach Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, der mit floralen und kräuterigen Tönen unterlegt ist. Am Gaumen zeigt sich der ‹Rosengarten› tiefgründig, saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Kräutern und Blüten, animierender Säure, ausgeprägter Mineralität und einem konzentrierten, bemerkenswert geschmeidigen und lang anhaltenden Abgang.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Der Oestricher Rosengarten ist eine Monopollage von Spreitzer – kein anderes Weingut bewirtschaftet diesen Weinberg. Er liegt direkt am Rhein und ist von schützenden Mauern umgeben, die auch als Wärmespeicher dienen. Der Boden ist von Lehm und Muschelkalk geprägt. Nach Handlese, Ganztraubenpressung und Vergärung wird der Wein zum grössten Teil in bis zu 60 Jahre alten Doppelstückfässern ausgebaut, ein Teil reift in Stückfässern in Drittbelegung.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 200900 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Spreitzer |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustrasse 86, DE-65375 Oestrich |