Hallgartner Buntschiefer Riesling trocken 2023

Hallgartner Buntschiefer Riesling trocken 2023

Deutschland, Rheingau
SonderpreisCHF 14.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 176323
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheingau
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 11,50 % vol
Restsäure (g) 7,40 g/l
Restsüsse (g) 5,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Spreitzer
Adresse Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustrasse 86, DE-65375 Oestrich-Winkel

Unsere Degustationsnotiz

Blassgolden kommt der Wein ins Glas. Das Bouquet ist dich und intensiv, mit Noten von Pomelo, Grapefruit, Pfirsich und Mirabelle. Und schon hier ist die Mineralik zu erahnen, die sich aromatisch als Salzzitrone zeigt. Am Gaumen bricht sie dann völlig durch, Salzigkeit und Finesse prägen den Wein. Dazu die spielerische Säure und die satte gelbe Frucht. Für den Einstieg in die Spreitzer'sche Genusswelt ist das grandios gut geeignet.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Das ist ein Rheingau Riesling, wie er klassischer kaum sein könnte. Nicht ganz so bodenständig-saftig wie seine Pfälzer Kollegen, dafür aber weniger zurückhaltend und schlank wie die Vertreter von der Nahe. Absolut auf den Punkt, mit saliner Mineralität und satter Frucht.

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Riesling stammen aus Lagen rund um Hallgarten, die Böden sind hier von Buntschiefer geprägt. Gelesen wir von Hand, teilweise lässt die Steilheit der Lagen auch gar nichts anderes zu. Die Trauben werden entrappt, schonend bei kühlen Temperaturen vergoren und anschliessend in grossen alten Holzfässern ausgebaut. Die Zeit auf der Feinhefe verleiht dem Wein dabei seinen cremigen Touch am Gaumen.

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