Unsere Degustationsnotiz
Die Farbe ist ein sattes Goldgelb. Im Duft zeigen sich fruchtige Aromen wie Ananas, Pfirsich und Apfeln neben nussigen Nuancen, etwas Mandelblüte und einer zarten Kräuterwürze. Im Mund gefällt die elegante Säurestruktur und das cremige Gefühl am Gaumen. Typisch Burgunder eben. Die Säure ist harmonisch eingebunden und sorgt im Finale für einen kleinen Frische-Kick.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Chardonnay- und Weissburgunder-Trauben wachsen im oberen Doosberg an der Grenze zur Hallgartener Jungfer. Hier sind die Böden extrem kalkhaltig und liefern damit beste Bedingungen für die Burgundersorten. Die Trauben werden in mehreren Durchgängen gelesen, entrappt und anschliessend kühl im Edelstahl vergoren.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 200551 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | 60% Chardonnay, 40% Weissburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Spreitzer |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustrasse 86, DE-65375 Oestrich-Winke |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,51 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.