Treviso Prosecco Spumante brut
Italien, Venetien0,75l (CHF 18.60/l)
- 20%
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 74704 |
| Weintyp | Prosecco Spumante |
| Rebsorte(n) | Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 10,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Serre |
| Adresse | Hersteller: Serre SRL, Via Casale Vacca, 6, IT-31050 Combai di Miane (TV) |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser Prosecco ist ein jugendlicher, blütenduftiger und fruchtiger Schaumwein, dessen Noten an weisse und gelbe Früchte, Nüsse und Kräuter erinnern. Am Gaumen bietet er einen feinen Schmelz, ein elegantes Mousseux und eine unwiderstehlich feine Süsse, die sich hervorragend mit der Weinsäure verbindet.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Prosecco ist buchstäblich in aller Munde! Nie war der Schäumer aus dem Veneto beliebter als heute. Ein besonders schönes Exemplar kommt aus dem Hause Serre. Der Familienbetrieb mit besten Lagen im Valdobiaddene verfügt mittlerweile über 60 Jahre Erfahrung und hat bereits eine Vielzahl internationaler Auszeichnungen erhalten. Der Spumante Treviso zählt zu den schönsten Prosecchi des Hauses!
GOLD
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Berlin Wine Trophy
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Der Serre Prosecco Spumante Treviso Brut NV stammt aus verschiedenen Weinbergen der Provinz Treviso mit Böden aus Mergel, Ton und Kalkstein. Der Wein wird zu 100 % aus der Sorte Glera erstellt. Die Trauben werden in der Frühe gelesen, gepresst und nach dem Absetzen des Trubs temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Danach wird der Wein in Autoclaves ein zweites Mal vergoren um sein charakteristisches Mousseux zu erhalten. Bei Füllung erhielt er eine Dosage von 10 g/L.
