0,75l (CHF 29.27/l)
Sauvignon Blanc Nelson 2023
Seifried EstateInhalt 0,75L | CHF 29.27/L
Fact Sheet
Artikelnummer | 170779 |
Weintyp | Weisswein |
Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
Land | Neuseeland |
Region | Nelson |
Jahrgang | 2023 |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | saftig & frisch |
Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
Restsäure (g) | 6,90 g/l |
Restsüsse (g) | 3,40 g/l |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Reifepotenzial | 2028 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Seifried Estate |
Adresse | Abfüller: Seifried Estate, 168 Redwood Road, NZ-7081 Nelson |
Unsere Degustationsnotiz
Der 2023er ‹Sauvignon Blanc Nelson› ist ein herrlich saftiger Kiwi-Sauvignon Blanc, der nach Minze, Verbene und Koriander, nach Zitronenkernen und Limettenschalen, Apfel, Salzzitrone und weissen Johannisbeeren duftet. Am Gaumen ist der Wein lebendig und taufrisch, gleichzeitig leicht cremig und elegant, mit grosser Präzision und Reinheit in der knackigen Frucht.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Einige der besten Sauvignon Blancs der Welt kommen aus Neuseeland. Berühmt wurde vor allem der Marlborough Sauvignon. Die Weine aus dem nahe gelegenen Nelson sind ähnlich und doch anders. Hermann und Agnes Seifried haben die Finesse dieser Weine zu Ruhm geführt.
92
Robert Parker
Robert Parker
The 2023 Sauvignon Blanc is composed and taut, with fresh cilantro, green apple skins, lemon pith and brine. It is an elegant wine from a lovely vintage. Hurrah. 12.5% alcohol, sealed under screw cap.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Seifried Estate
Das Weingut Seifried wurde 1973 von dem Österreicher Hermann Seifried und seiner neuseeländischen Ehefrau Agnes gegründet. Bis zu diesem Zeitpunkt galt die Region Nelson im Norden der Südinsel Neuseelands als "Sunshine-Capital", aber nicht unbedingt als Mekka für Wein. Innerhalb von 50 Jahren haben es die Beiden und Ihre Kinder mit absoluter Hingabe und Leidenschaft geschafft, Seifried zu einem der bekanntesten Weingüter des Landes zu machen. Heute steht der Betrieb für nachhaltigen Weinbau und wird von der Fachwelt hoch gelobt.
Vinifikation
Die Frucht für diesen Sauvignon Blanc stammt von verschiedenen Parzellen der Seifried Estate Winery. Zum einen aus Brightwater, etwa 15 Kilometer von der Küste entfernt und geschützt durch die Richmond Mountains, zum anderen aus Motueka, nahe am Meer, im Herzen einer Region, die auch für Äpfel, Kiwis und Hopfen bekannt ist. Nach der Lese wurden die Trauben sofort entrappt, gepresst und kühl in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, wo der Wein auch ausgebaut wurde.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
davon Zucker | 0,34 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.