Aotea Sauvignon Blanc 2022

Aotea Sauvignon Blanc 2022

Neuseeland, Nelson
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 157800
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Neuseeland
Region Nelson
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Restsäure (g) 6,90 g/l
Restsüsse (g) 3,30 g/l
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Seifried Estate
Adresse Einführer: Wine Logistix GmbH, DE-35510 Butzbach

Unsere Degustationsnotiz

Was für ein grandioser Kiwi-Sauvignon! Das helle Strohgelb wirkt noch harmlos, aber schon beim expressiven Bouquet mit Passionsfrucht, Stachelbeere, frisch gemähtem Gras, Pomelo und grünem Apfel geht aromatisch die Post ab. Am Gaumen mit der gleichen fokussierten tropischen Frucht, fein strukturiert und perfekt gestützt mit einer frischen, animierenden Weinsäure. So geht Sauvignon Blanc aus Neuseeeland!

Seifried Estate

Seifried Estate

Das Weingut Seifried wurde 1973 von dem Österreicher Hermann Seifried und seiner neuseeländischen Ehefrau Agnes gegründet. Bis zu diesem Zeitpunkt galt die Region Nelson im Norden der Südinsel Neuseelands als "Sunshine-Capital", aber nicht unbedingt als Mekka für Wein. Innerhalb von 50 Jahren haben es die Beiden und Ihre Kinder mit absoluter Hingabe und Leidenschaft geschafft, Seifried zu einem der bekanntesten Weingüter des Landes zu machen. Heute steht der Betrieb für nachhaltigen Weinbau und wird von der Fachwelt hoch gelobt.

Vinifikation

Aromatische und frische Sauvignon-Blanc-Aromen wurden schon vor der Weinlese durch sorgfältiges Blattmanagement gefördert. Die Früchte wurden unmittelbar nach der Ernte entrappt, gepresst und in kühlen Edelstahltanks vergoren, um den sauberen, frischen, aromatischen Fruchtcharakter zu erhalten.

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